第200章 火鍋店火爆[第1頁/共2頁]
火鍋店地大還是兩層,以是李玉就請了十二小我來幫工,兩個是做火鍋的徒弟想,兩人是父子,外人都叫他們老易和小易,倆人都是誠懇人,乾活很賣力;兩個管帳職員,隻不過一個記賬一個收賬,過後兩人對賬,這兩個都是年青男的,具是鄉村冇有考上大學的高中生,現在看著也不錯,彆的六個都是女生,具是上菜等瑣事的辦事員,最後兩個婆子是扶著洗碗洗菜擇菜等粗活的。廚子一個月六十,管帳一個月四十,辦事員三十,婆子二十五。
如許折騰著,一晃眼,一個月也疇昔了,開張還是老端方,第一天有打折抽獎,另有會員軌製,開張前李玉還印刷了點鼓吹單發了出去,以是,李玉的火鍋店可謂是開門紅啊!
火鍋有個弊端,那就是吃多了上火,以是李玉按照空間裡的一個秘方便宜了一種涼茶,這類涼茶不過賣,但是可覺得每個客人免費供應,如許主顧也會有種占便宜了的心機,實在那些藥材都很常見也很便宜,底子算不了多少本錢。
李玉想,藥膳類的應當能吸引一批中老年人來幫襯。
火鍋店的氣勢在李玉的授意下被裝修成了特性型,李玉以為:一個好的特性火鍋店的裝修最首要的是要讓主顧體驗到跟平常火鍋店分歧的氛圍以及餐品,這就要求特性火鍋店必然要要凸顯本身的特性,以是李玉利用特性主色彩、利用民風吉利物等來裝潢火鍋店。火鍋店因為在黃浦江岸,以是走的是高階線路,裝修氣勢中西連絡,高雅又有氛圍。
為了美妙,李玉還專門給員工設想了事情服,並且規定上班期間一概穿事情服!廚子是白衣白帽,管帳是長袍馬褂,辦事員是旗袍,婆子是一身黑衣黑褲,這類工服一人兩套,能有個替代。
第一天年賬,支出就很驚人,當李玉當著葉穆辰和二老的麵數完錢,報出了九百六十四塊時,三人都很吃驚!
如許,分歧的種類滿足了分歧春秋階段的人的需求。
李玉還要上學就把火鍋店拜托給李老爹了,李老爹看了幾天也會了,至於飲品店,就交給賀雲理睬,如許二老也都有個想頭,要不然整天窩在家裡也煩的慌!
職工們都非常歡暢,李玉的報酬真的是比彆處好太多了。
除了涼茶以外,李玉還進了幾種酒放在店裡出售,很多男人就喜好吃著火鍋喝著酒。
看著自傲又超卓的李玉,葉穆辰的內心暖暖的,很高傲,如許優良誇姣的小丫頭是本身的!想想就感覺幸運!
回過種類也很多,有刷羊肉、酸菜白肉鍋、牛肉丸子鍋、麻辣鴛鴦鍋等,彆的李玉有特加了炊事攝生鍋,這類鍋以中藥材為補,可用排骨、雞肉為主體,蘸料簡樸,較誇大中藥材的滋補結果。
隔日,兩人神速