第七百七十二章 菜的講究[第3頁/共3頁]
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恰好這時候菜端上來，並且李啟嚴又已經那樣說了，大師隻好將話題轉移到飯菜上來。
這類醬油必須是“原鮮醬油”，也就是傳統工藝製作的高品級醬油，才氣激起出這道菜中蟹的滋味。
留園的老闆叫李德釗，之前蔡楠交代過的，要將白切雞和醉蟹用自帶醬油彆離做，現在特地過來上菜。
“是以藏品隻要代價合適，我還是會脫手的，並且近些年來，我這方麵的停業都是樂海在打理，普通環境都是基金會內部參議，然後送拍。”
說到這裡李啟嚴笑了：“你們也曉得的，這些年我欠著好些拍賣公司的大情麵，都得漸漸還的。”
藏品在首要展會上展出，以及不時在拍賣會亮個相，本身就是“傳世品”的身價標記，代表著保藏界的遍及承認，藏家的氣力，以及有序的傳承。