第四十六章 臥鋪汽車[第1頁/共4頁]

“啥？你跑那麼遠乾啥？！你曉得蜀都多大嗎？”

急火小炒是周至的特長，血皮菜炒豬肝，是巴蜀的傳統特性菜式。

鯽魚鯉魚魴魚之類，哪怕是江裡打的，也冇有上四表舅家桌席的資格。

乃至連自家三姐電話都冇給周至留，隻讓他去廠門口探聽，覺得就跟到縣水泥廠找人的套路差未幾。

那一回還差點擺了個大烏龍，老媽隻曉得本身三姐在旌城的一個大廠，守著一個餬口區，但是對這個廠到底大到甚麼程度，卻毫無觀點。

臥鋪車在半夜的時候，會在內州停一次，在球溪停一次，都是停在飯店的門口。

“四表舅才說了，那也得考出來才行！”老媽拍了周至一把，不過語氣裡邊已經輕鬆了很多：“接下來兩年半，你就得當真學習，跨過這道門檻！看這個春節把你能的！”

“如許啊……”這麼一說，老媽也有些躊躇了。

這實在也是夾川的“文人菜”，在蜀都也叫“第宅菜”，張大千李劼人接待至好老友那種。

清算伏貼，周至趕著去汽車站訂票。

蠻州冇有火車，現在的夾川人要遠行，多是挑選搭乘去渝州的輪船，在半途比來的小站朱陽溪下車，然後轉上火車，要不去渝州，要不去蜀都，再在這兩個多數會的火車站中轉，去往更遠的處所。

總計十五個小時。

公然，血皮菜裡另故意腸加了一點韭黃，大受好評。

楊和很不美意義，周至卻跟他說不消在乎，外婆教的，這叫“窮家富路”。

客堂裡坐不下，小輩兒就在陽台邊廚房外頭小方桌上吃，不過如許也好，起碼大勇哥就感覺很安閒。

車匪們都是買火車長途，快上快下，長途臥鋪代價貴，他們也要過日子，捨不得。

但現在但是可貴吃到的好菜式。

然後才恍然大悟——那裡是菜的題目，本來是廚子的題目！

因而老媽就興趣勃勃地親身脫手，成果豬肝又老又硬，血皮菜又軟又融，還黏黏糊糊粘在一起。

另有一條清蒸的江團，也叫“肥鮀”，學名長吻鮠，現在一等一的河鮮。

比及早晨楊和過河來，才曉得又被周至給安排了。

老爸老媽在客堂大桌陪客，周至還要賣力送菜端盤，中間另有效雞湯冒粉條，冒豌豆尖，另有炒豬肝，炒時蔬這些活。

涼拌是豪豬肉凍卷，燒菜是竹鼠燜黃豆，酸菜魚用的是江裡的黃辣丁，雞湯是鍋爐的藥膳，蒸蛋上麵都擺著小河蝦的蝦仁，另有現在夾川非常非常罕見的鬆子、紫菜。

……

周至說道：“這趟出去，一來給旌城的三姨伯送魚竿，回程的時候，我想在蜀都買點此後兩年用的課本，教輔，習題集。”