025 熊大服了你了[第1頁/共4頁]

見有人暴露不耐之色，淩小柔接道：“如果我輸了便收回之前的話，並向諸位大廚們誠懇報歉。”

不可，她得爭奪先被試吃才行。

待肉上色以後，才倒入高湯，插手醬油、蔥段、薑片、鹽、少量花椒，小火再燉兩刻鐘便能夠放入土豆，再燉一刻鐘便可出鍋。

有一搭冇一搭地摸索淩小柔的底，淩小柔都顧擺佈而言他地將話題轉移，在冇有肯定誰是可托之人前，淩小柔纔不籌算將底暴露去。

看來本日比試她若想取勝，就隻能拿出真正的氣力了。

熊大廚固然還感覺味道不像，可店主會蠢到為了味道聞著好，直接做讓本身輸掉的事情嗎？

烤肉就不像山雞燉土豆輕易被偷師，隻要醃肉的方劑彆被看去，就是在大庭廣眾之下烤肉淩小柔也不怕。

熊大？這名字取的……淩小柔頓時囧裡個囧。

讓熊大廚和柴大廚彆離說出他們要做的特長菜，還真是巧了，熊大廚特長的恰是那道被淩小柔各式鄙夷過的山雞燉土豆，頓時淩小柔就感覺已是勝券在握了。

何掌櫃與幾位大廚二廚舉起手中筷子，每人夾了一片烤肉放進嘴裡。

“如果你輸子又該如何？”熊大廚向來就不信本身會是輸的阿誰。

至於柴大廚，他的特長菜淩小柔倒冇嘗過，可一聽那名，淩小柔就感覺這一場她也輸不了，誰讓柴大廚特長的菜不是雞不是鴨，恰好就是淩小柔到這裡以後，在外人眼中最特長的……烤肉。

當然，她也能夠讓彆人再去多籌辦幾樣調料，可為了一舉震懾住福榮樓的大廚們，淩小柔還是決定就這麼著吧。

看時候差未幾，淩小柔起家回到本身的灶台前，先是將土豆倒進燉雞鍋中，再將蓋子蓋好，剩下的就是等土豆燜熟，湯汁收乾了，太多的湯留在山雞裡就會沖淡山雞的香濃滋味。

牛上腦……牛後頸部位的肉，位於頸部上側牛頭位置到前脊椎上部的肉。這個部位的肉肥瘦交叉，最易呈現大理石紋，是最好的烤肉質料。

明顯，因醃肉時候限定，柴大廚挑選的也是烤肉片。

“店主，你鍋裡燉的啥？咋那麼香？”

一爐烤肉冇有多少，每人吃上一口也就差未幾，見淩小柔另有條不紊地烤著肉，大廚們再也不顧形象地撲過來，圍在淩小柔的烤爐邊，“店主，這裡不勞您操心了，交給我們就好。”

兩個大廚一個姓柴，一個熊。

端著裝肉片的盤子來到廚房外的院子，那邊已支起了兩隻烤爐，炭火燒的恰好，緊隨淩小柔出來的就是也端著一盤子肉的柴大廚。

眸子一轉，瞧瞧柴大廚那爐比本身這爐厚了近一倍的烤肉，淩小柔烤肉的速率快了很多，很快，第一爐烤肉便熟了。

“行，就按店主所言，到時輸了可不準狡賴。”熊大廚和柴大廚連連點頭，那副彷彿占了多大便宜的神采讓淩小柔暗笑在心，到時等菜做出來就有的你們哭了。