276 這裡的食物很先進哇[第2頁/共4頁]

北方的夏季很酷寒，有錢人家就會挖幾條地龍，冇錢的人家除了燒炕以外，就會在屋子中間燒上一口地爐，淩小柔就在倉房裡找到一口地爐和一小盤石磨，另有一些雜七雜八的東西，或許真能用上。

第二日夙起，淩小柔就提了個小籃子上街，固然她還籌辦再歇幾日，養養傷再做買賣，但之前彷彿失血過量，她身子有些衰弱，這幾天必然要好好補補，補好了以後再去贏利也不遲。

吃完了，淩小柔簡樸清算了碗筷，坐在院子裡望天，明天就是她開端掙錢的大日子了，但願這裡欺行霸市的好人未幾，不要被她趕上纔好。

等竹簽削得差未幾後，就是措置食材了。

淩小柔想想快餐最能表現一個期間的飲食程度，乾脆買份快餐嚐嚐，見買快餐的人大多都是自帶碗筷，淩小柔就到中間花了五文錢買了一隻大碗。

比如買雞、牛肉、豬肉、海帶、青菜……隻如果看到能用得上的食材她都買了一些。

隻是身上的銀子未幾了，還要留出來做本錢，太貴的食材也買不起，淩小柔就買了一隻豬肝，一小袋黑木耳，半斤大棗乾，又買了二斤黑芝麻，又買了一些調料和二斤大米，一斤糯米粉。

要做棒棒雞天然是需求雞，除此以外另有蔥、薑、八角、花椒、辣椒、香油、醬油、醋、糖、鹽、芝麻……另有做串串香的各種香料，這些調味料之前淩小柔帶著都買的差未幾了，此次去買首要還是要買能夠賺回錢的食材。

牛肉、豬肉都剁成末，拌上蔥薑等調料，安排一會兒，就用手擠成丸子放到油鍋裡炸成表麵金黃色的肉丸。

淩小柔千恩萬謝，直接租了半年，付了六兩銀子，總算是把老太太送走了。

回家後炒了一個豬肝，燜了鍋米飯，吃好後又將那盤小石磨提到院子裡，放在井邊，一隻手提了水上來，將石磨洗潔淨放在一邊曬著。

到街上買了幾根竹子，用平板車推回家，淩小柔記得倉房裡有一把砍刀和小刀，翻出來坐在院子裡就清算起竹子。

不做燒烤那做甚麼呢？淩小柔想了一夜終究被她想到幾樣，像串串香就是很好的美食，另有像棒棒雞。

同時還能夠賣串串香，用竹簽串成豆腐串、海帶串、牛肉串、雞肉串、肉丸、魚丸等等，素的賣一文錢一串，肉的賣兩文錢一串，小小的一串彆看不起眼，一天下來也夠她賺的，隻是串串的時候費事一些，實在不可就隻賣牛肉丸？比如撒尿牛丸就很不錯，五文錢一小碗三個肉丸子。

淩小柔吃過飯，又開端清算租下的這個院子，因手臂和腦袋上有傷，淩小柔也冇太好好地清算，隻等過些日子傷好一些再清算也不遲，不然再把傷口抻開才叫悲劇。

托著大碗回到家，看碗裡做得很隧道的溜肉段、蒜薹炒臘腸、燒茄子、溜豆腐，淩小柔夾了一筷子放進嘴裡，味道還真是她很熟諳的。