277 這裡的惡霸冇有好下場[第2頁/共4頁]

昨日用了不到兩個時候，本日蝕材多了不止一倍，成果一個時候就賣冇了，王家小伉儷籌辦的餛飩也比常日多了很多，等這邊串串香和棒棒雞賣冇了，他們的餛飩也冇剩下甚麼。

這邊淩小柔開端清算雞的內臟和血，內臟清算好後能夠放在串串香裡一起煮著，雞血也能夠做成雞血豆腐，都是好東西當然不能拋棄。

淩小柔將銅板都用線繩拴好，再裝進乾罈子裡，收到床底下，這時候的錢還真是不便利收，這一罈一罈的放在家裡也不平安啊。

收了攤，淩小柔與小伉儷另有雜貨鋪的老闆告彆，順道將明日要用的食材都買好，量更是大了很多，昨日買了四隻雞明天都冇夠賣，明日乾脆就籌辦六隻雞好了，再多她真就弄不出來了，畢竟宰雞、煮雞、清算內臟都是她一小我的活。

有看到串串的，不知何物，小兩口從速給先容味道如何如何好，看也冇幾個錢，乾脆就要了幾串嚐個鮮，成果剛吃進嘴就再也停不下來。

在淩小溫和王大郎忙著賣吃食的時候，小媳婦就冇閒著地洗碗，連淩小柔那邊的碗也一併都洗了。

之前淩小柔就在新城府的販子上找好處所，離她住的處統統一刻鐘的路程，那邊有一條很熱烈的街道，很多做吃食的都在那邊擺攤，淩小柔就相中在街角的一個位置，固然是偏了點，四周隻要一個雜貨鋪子，內裡擺了幾張桌子，一對王姓小伉儷起早會在那邊賣餛飩，下午的時候就會收攤回家。

將煮好的雞放冷水裡泡上，

王家伉儷見淩小柔過來，從速過來幫手推車，小媳婦邊幫手邊道：“你咋纔來呢？這些客人但是等了好久。”

淩小柔就指著中間的餛飩攤道：“串串、雞絲配著餛飩吃纔是絕配。”

為了賣棒棒雞，淩小柔還買了很多小碗返來，說是小碗，也就跟茶碗差未幾大，五文錢一小碗還想要多大的碗呢？

另有肉丸也要多做一些，固然每串她就放了一個丸子，可明顯很受歡迎，另有各種的菜也買了很多。

小伉儷也決定今後除了上午還是出攤，下午收攤時候也晚一些，畢竟有錢賺誰不肯意？至於與雜貨鋪老闆說好的每天十文錢將桌子凳子放他這裡，小伉儷也感覺淩小柔的主張不錯，總比每天搬來搬去的便利，之前他們如何就冇想到呢？

淩小柔手腳敏捷地給裝好，趁便說了一句，如果將雞絲就著餛飩吃會更甘旨，門客試過以後，公然如淩小柔所說，剩下的客人看彆人吃的香，也被勾起饞蟲，點了一碗棒棒雞。

淩小柔很無法，“王嫂子，我想雇幾小我給我削竹簽，帶串串，你說那裡雇獲得？”

夙起，先是宰殺了四隻雞，去掉肉臟洗淨後放沸水裡煮一刻鐘，插手半瓢冷水，煮沸後再煮半刻鐘，再倒入半瓢冷水，沸後稍煮一會兒便可出鍋，其間給雞翻一次麵。出鍋時用竹簽刺入肉中，不見血絲便可。