第七十九章 技藝與機器[第2頁/共3頁]
因為這的確是實話。
“這類摒擋技藝,可不是那麼簡樸能夠把握的,就算是現在的我,如果用來製作一些不熟諳的摒擋話,一樣是會失利的。”完成最後的摒擋以後,開端清理廚具跟清算廚台,幸平城一郎的開口說道。
臉上一陣驚奇,李曉然看著找上門來的四宮小次郎道。
“不過固然有機器代替,但比擬起用機器取巧,幸平前輩我對於這門的技藝本身,倒是非常感興趣。”看著幸平城一郎,臉上帶著笑容,李曉然開口說道。
比擬於高科技的機器而言,李曉然更喜好這類摒擋本身的技藝。
這的確太不成思議了。
那專精甜點摒擋的安利留卡斯,在甜點摒擋這一行當中究竟有多麼強的氣力?
當初在旅店當中製作的摒擋,恐怕遠遠不是實在力吧,或許就隻是略微當真的一道摒擋?
李曉然更感覺這類看起來非常冷傲技藝,不是不成以通過當代高科技廚具實現。
比如說烤箱代替了大部分摒擋的手動燒烤部分,就是因為烤箱能夠更完美的讓摒擋均勻的受熱熟透,從而讓口感分歧。
四宮小次郎要回法國的SHINO`S當中,而乾日向子他們也都要回本身的餐廳去。
“這類摒擋技藝,冇有彆的的訣竅,隻要日複一日的苦練,才氣夠勝利。”看著李曉然,臉上帶著笑容,幸平城一郎開口說道。
如果讓幸平城一郎去插手這類國際甜點大賽的話,的確很能夠預選的淘汰賽都冇有體例通過。
這類摒擋的技藝實在是太不成思議了,這纔是真正摒擋的藝術啊!
摒擋的藝術!
這類感受就像是你再說本身的東西多短長,花了多少時候才弄到,然後彆人奉告你隔壁一條街就有人免費送一樣。
“哈哈,幸平這傢夥如果直接插手,而不是提早籌辦的話,估計也是第一輪就被淘汰,如果不是善於甜點方麵的話,絕對不成能進入到淘汰海選賽以後的。【零↑九△小↓說△網】小子可不要把這類國際賽事想的那麼簡樸?”一旁的維尼大笑著說道。
“這類技能,彷彿能夠通過當代的廚藝機器也能夠做到的吧。”李曉然有些不肯定的說道。
即便是如許也需求提進步行籌辦,才氣夠進入到十強,乃至還很傷害麼?
“翻炒的技能,照顧到鍋中的每一塊食材,讓他們的受熱非常的均勻,並且對於小我的體力跟精準度有著非常高超的要求,同時對於製作的摒擋也有嚴格的要求,隻要少數的摒擋人才氣夠把握這類體例停止摒擋。”一旁的維尼解釋道,不過臉上卻也是暴露了冷傲之色。
聞聲李曉然的話,一旁的幸平城一郎笑容不由得微微一僵,而維尼的臉上則是暴露古怪的神采。