第七十七章 學習[第1頁/共3頁]

幸平城一郎開端正式教誨李曉然摒擋上的題目。

不過固然說是主動教誨，倒是更不如說是李曉然有那裡疑問，提出後幸平城一郎停止解答。

但是任何一個具有氣力的主廚，都不會利用這些食材，因為這些蔬菜如果措置不好，就會影響摒擋最後的口感，並且措置起來非常的費事，一個不謹慎就會導致整道菜的口感變得不調和，毀掉一道摒擋。

“這類體例是你想出來，還是從誰的身上學到的麼？”幸平城一郎看著李曉然獵奇的問道。

“他最喜好的可就是這類搭配了，這個傢夥可就是喜好弄這類亂七八糟的摒擋組合了。”一旁的維尼的心不足悸的說道。

並且此中幸平城一郎賜與限定的食材跟調味料，李曉然也向來冇有嘗試過這方麵的搭配，陌生的初創摒擋，李曉然實在是想不出到底有甚麼樣的摒擋，能夠用到這些食材組合出來。

回到旅店以後，四宮小次郎他們還都是在廚房當中，停止各自的摒擋製作，隻不過這一次他們也並冇有喊李曉然對他們的摒擋，停止咀嚼。

“食材的搭配，可不是這麼簡樸的事情，即便是簡簡樸單的兩三種食材，但是也有很多的搭配體例，不但僅是食材的措置跟搭配，包含甚麼時候插手調味料，都是新的創新體例。”幸平城一郎臉上帶著笑容緩緩說道。

並且最為關頭的是幸平城一郎將這些分歧國度的摒擋，全數都已經融入到了本身的摒擋之路上麵。

“這些……是運輸中毀傷過的蔬菜食材？”

這類諳練的伎倆，另有明白的思路，都讓幸平城一郎感到一陣的驚奇。

如同幸平城一郎說的一樣，固然精確的措置了蔬菜的毀傷，但是還不敷，最後摒擋的口感必然是被影響了。

普通這些在運輸過程當中遭到毀傷的蔬菜，都是用比普通更昂貴的代價在超市或者集市上出售的。

“四宮小次郎麼？”聞聲李曉然的話，幸平城一郎不由得一陣恍然。

聞聲維尼的話，幸平城一郎固然冇有說話，但是卻也悄悄的點了點頭，如果讓幸平城一郎本身來停止措置的話，估計也會利用李曉然的體例來停止措置食材。

“不過，提及來的話，還向來冇有見到過這類級彆的主廚，儘力以赴的製作一道摒擋，幾天後應當就能夠見到了吧。”俄然想到了甚麼，李曉然不由得笑了笑。

不得不說，李曉然是完整被幸平城一郎的摒擋程度給震住了。

固然都是新奇的蔬菜，但是卻不約而同的遭到了毀傷，運輸途中遭到毀傷的蔬菜，的確是新奇的但是如果烹調起來絕對是會影響口感的。

固然跟從過四宮小次郎學習過一段時候，對於這類蔬菜的措置也有一些心得，但李曉然還是冇有絕對的掌控能夠完美的措置。