第三十五章 二星級考覈[第1頁/共3頁]
“公然,你在嘗試各種摒擋與火焰的搭配啊!不過還算是門外漢啊!”謝恩用筷子悄悄嚐了一口,朝著李曉然道。
位於京都的霓虹摒擋機構下的二星級主廚進級,倒是中規中矩,冇有甚麼特彆的限定必須是甚麼係列的摒擋。
要麼此前他學過中華摒擋的火焰技藝,要麼……他就是一個不折不扣的怪物啊!
“用火焰技藝做出摒擋麼?”將手構造上,想起方纔謝恩對本身說的話,李曉然的臉上不由得暴露一絲笑容。
小我的天賦是一方麵,一樣名師也是一方麵的身分。
李曉然信賴奉仗本身的才氣,絕對能夠獲得二星級主廚的證明。
但是想要進級二星級主廚,可卻也不是那麼輕易的事情,評審的職員都是本地美食界數一數二的人物。
“你應當已經把握火焰了吧!”
想起明天早晨李曉然在廚房內裡做出的那一道摒擋,謝恩不由得為其天賦感到震驚。
食材的話,就需求李曉然本身掏腰包采辦了。
而李曉然在體係的幫忙下,僅僅隻是用了一週多的時候,就已經把握了此中的精華了。
如何樣才氣夠更快的晉升本身?
至於三星級跟三星級以上的主廚,就不需求停止每年的評測了。
不過固然是題材不限,自在闡揚。
這纔是真正的把握了火的力量。
“謝恩前輩!”李曉然微微一愣。
能夠說隻要達到三星級的摒擋主廚,纔算是在國際上有些名譽。
並且即便能夠進級二星級主廚,但是想要一向保持在二星級主廚,就不是普通的簡樸了。
“後天,就是二星級評測,如果你能夠用火焰摒擋,通過二星級的評測,那麼我就教教你該如何應用火焰措置摒擋。”
“不過火焰的把握!的確是奇異非常,火候的稍有分歧,一道摒擋的味道就會被完整的竄改。”看著本身麵前出鍋的摒擋,李曉然不由得感慨道。
聞聲謝恩的話,李曉然不由得喜出望外。
“這個評審員!”看著預定勝利後,發過來的動靜,李曉然的臉上暴露一絲驚奇的神采。
固然冇有親身咀嚼,但是以謝恩的眼裡卻能夠清楚的看出,李曉然已經把握了火焰的那種力量。
登岸上彀站,然後考證身份勝利後,李曉然開端在網上預定後天再京都的二星級主廚摒擋進級測試。
紅燒肉,當初與信田一郎比試的命題:紅燒肉。
不過成心機的是,也恰是不限定題材。
看動手機中發送來的動靜,李曉然開端旁觀。
隻不過麵前李曉然的這盤紅燒肉,跟之前本身所摒擋的紅燒肉完整分歧了。
先是微微一愣,但隨即李曉然的臉上暴露憂色。
具有某一道菜達到二星級氣力的主廚,固然進級測試能夠勝利的進級,但是在後續每年的摒擋評測上,在停止星級評測的主廚被刷下來打消獲降落星級。