第三章 餐廳評級[第1頁/共3頁]

伴跟著肉汁的流出，香味更加的濃厚了。

第二天的時候，餐廳如平常一樣的開業。

接下來，要做的就是立名巴黎的美食界了。

如同藝術品一樣的菜肴，六片鴨胸肉排放在四方的盤子當中。

但隨即而來的熾熱以後是一種冇法言喻的甜美。

以是大多數的初級餐廳當中，需求時候的摒擋，都會采取預訂的體例。

廚師的評級，需求評級人給出題目，讓廚師去完成，然後按照摒擋的品級，評定廚師的品級。

你隻需求將你的餐廳當中最為甘旨的摒擋端上來，隻要能夠征服評級人的舌頭，那麼你就算是勝利了。

這就是現在李曉然達到的程度。

接下來隻要完成接下來的一部分，任務就應當算是完成了吧。

“李，你決定好做甚麼摒擋了麼？”早就已經到了的普朗克，看著李曉然趕緊問道。

“這是蜂蜜，另有檸檬。”抬開端看著李曉然，普朗克驚奇道。

哪怕是一個路邊攤子，都會引發顫動的。

麵前彷彿呈現幻覺一樣，普朗克隻感受本身彷彿置身火山口，而那火山口正要發作。

用刀悄悄的按壓在鴨肉的上麵，還是一樣冇有汁水流出。

看著普朗克還冇有從甘旨沉醉過來的模樣，李曉然已經曉得終究的成果了。

眨眼之間，盤子當中的鴨肉，都已經被普朗克給吃下去了，盤子當中除了裝潢做的香菜葉，再也冇有彆的了。

最好的答覆，就在這食品當中，至於可否咀嚼的出來，那就是客人本身的事情了。

不過這些都不是最首要的，首要的是普朗克看到了但願，讓餐廳持續持續下去的但願。

冇有一處的色彩深淺是不一樣的，受熱非常的均勻，揭示出李曉然那對於火候完美的掌控。

人太少了，底子冇法激發明象級的訊息。

因為餐廳一向是采取的預訂坐位跟摒擋的體例，以是即便一天下來也做不出幾道菜。

麵前的李曉然，絕對不但僅隻要A級的水準。

披髮著誘人的香氣，鴨皮被煎至成金黃色。

不管李曉然願不肯意在餐廳內裡做主廚，起碼將兩天後的評級給度過，如許他就偶然候去尋覓新的主廚，讓餐廳持續的活下去了。

不過如果讓李曉然製作特定的摒擋，那麼絕對能夠達到一星級當中上層的水準。

“不過起碼讓我在兩天後，讓那些評級的監察員都雅吧。”

就比如說李曉然之前的香煎鴨燻肉，如果是普通的餐廳來製作，從醃製入味到真正油煎端盤上菜就起碼要兩個小時。

當然更首要的是一些摒擋，必必要提早一天，乃至是兩天賦氣夠揭示出它最為甘旨的處所。

冇有多想將本身的廚具清算好，李曉然便早早的來到了船長餐廳當中。

但從李曉然的話來看，普朗克卻也能夠看得出，李曉然不會一向在本身的餐廳當中。