第一百二十七章 試營業結束[第2頁/共3頁]

“那你為甚麼不將這一道摒擋，放到餐廳的菜譜當中，這絕對是能夠擔負的上招牌菜的吧？”薙切繪裡奈有些奇特的看著李曉然。

但是為甚麼李曉然卻能夠將這類道理，如此奇妙的連絡到了一起。

如果冇有那龍昂首的震驚，評價就要大打扣頭了。

“不過，為甚麼冇有見到你之前做過這一道摒擋，這應當不是第一次做吧，之前絕對有過試做的吧。”薙切繪裡奈昂首看著李曉然問道。

“可還冇有結束，我們另有最後一批特彆的客人。”李曉然也是鬆了口氣，不過轉過甚看著已經鬆弛下來的世人，臉上不由得暴露一絲笑容說道。

這一道摒擋所揭示出來的刀工，另有其餡料跟其他工序的成熟，絕對證明這並非是第一次製作的摒擋了。

聞聲李曉然的話，薙切繪裡奈不由得一陣啞然。

轉頭看著一旁的薙切繪裡奈，伸了個懶腰李曉然道：“摒擋也咀嚼完了，那麼就歸去歇息吧，我還要清算一下廚房去呢。”

送走了最後的一批客人以後，幸平創真、薙切繪裡奈另有劉泉升，佐藤美沙等人都是不由得鬆了口氣，癱坐在椅子上。

聞聲薙切繪裡奈的話後，李曉然笑著用筷子悄悄搭在餃子上麵解釋道：“半麪皮，我通過操縱小麥皮跟燕麥皮，這兩種分歧的皮包成餃子，然後在將餃子通過蒸籠火焰的加熱以後……”

能夠說李曉然的那一道升龍餃子，如果是非常的話，味道占有了六分，而形狀跟表示力則是占有了四分。

用刀工將食材雕鏤成栩栩如生的物品，雕鏤摒擋就是摒擋當中的藝術。

即便見地過了，但是回想起來，薙切繪裡奈還是忍不住為其感到震驚。

實際上對於薙切薊說的一句話，李曉然倒是感覺非常的精確。

‘餡料的調味，一樣也並非是完美的，並且固然麪皮插手高湯，完整製止了冇有醬汁的缺點，但是卻還是少了一些奇特的風味。’

這纔是所謂的初級摒擋，如果能夠的話，李曉然還真的很想要看一看，薙切薊的摒擋究竟是甚麼模樣的。

不然的話也不會要求廚師，有甚麼擺盤技能了，直接跟家常菜一樣出過端上去不就好了。

隻不過最讓薙切繪裡奈驚奇的還是李曉然，這究竟是如何樣纔會想出如許不成思議的摒擋？

聞聲李曉然的話，薙切繪裡奈悄悄的點了點頭，嗯了一聲。

因為如許會導致冇法精確的把握火候，但是為甚麼他卻能夠如許製作出來，並且最後成品的味道還是如此的通俗，如此的不成思議。

畢竟從味道跟口感上麵來講，的確是無可抉剔的甘旨，但摒擋的評分可不但僅隻是看甘旨就行的。

“現在你感覺這一道摒擋，能不能夠算得上是三星級的摒擋。”看著薙切繪裡奈，臉上帶著一絲自傲的笑容，李曉然問道。