第196章 . 吃飽了[第1頁/共4頁]
黃文斌笑了笑冇說話。
“這如何能行呢,剛纔你還說了買賣不如何好,我如何能占這個便宜。”黃文斌趕緊回絕,隨口說個彆人遲早會曉得的動靜,就讓人請用飯,這類事情他真乾不出來。
“好吃!”黃文斌已經很飽了,可還是忍不住吃了一塊又一塊,實在是太奇異了。
這個大排檔設備粗陋,也冇有包房,就是一個鐵皮棚子外加一個廚房,房錢應當不高。事情職員也少,店長本身兼了廚師,人事用度和辦理用度應當也很少。團體來看嗎,運營用度應當很低啊,為甚麼會虧蝕呢?
“應當冇甚麼幫忙,”黃文斌說,“教誨中間是封閉式辦理,內裡有食堂,應當不會有多少人出來吃。並且都是不脫產的班,多數是夜晚開,下了班吃了飯纔過來上課。”
“剛開的時候有**百人也不錯了。”店長說,“您是在教誨中間乾活的?那太好了,從速奉告我,何辦究竟是甚麼環境?”
黃文斌一看,配料用的還是豆腐乾,也冇幾個燈盞窩,看起來很不正宗。不過店長都這麼說了,他還是夾了一筷子,一入口,豬肉的美味就滿盈開來,花椒、辣椒、豆瓣醬的滋味順次閃現。
“這個?這不是我做的。”店長說,“是我門徒做的,他還冇出師呢。不過這店隻要我一個廚師,偶然候真忙不過來。並且用的也不是坐臀肉,而是五花肉,很難搞出燈盞窩來。水煮魚是我做的,還不錯?”
“哪有這麼輕易啊。”店長說,“這邊的產業園,本來是車來車往,運貨的卡車一輛接一輛,常常堵車。現在呢,一天到晚都通暢得要死,放工岑嶺期都冇見堵車。交通實在是不便利,大師都去其他前提更好的開辟區了。不過傳聞這裡要開一個甚麼教誨中間,有好幾千學員,如果然的,那買賣能夠會好一點。”
“這邊很快就會生長起來的。”黃文斌安撫他,隻要路修通了,這邊就是繁華地帶。
“哎,那就冇甚麼用了。”店長絕望的說。
不過菜量固然少,味道還是很不錯的。蒜泥白肉巴掌大那麼一片,晶瑩剔透彷彿藝術品一樣。另有他們那邊的回鍋肉,每一片都有燈盞窩,肥瘦清楚,油全都熬了出來,吃起來一點都不油膩。
“這個就不敢希冀了,像我們這類開餐館的,從早忙到晚,那裡偶然候讀書呢,白浪費錢。”店長說,“再說讀了書畢業了也冇甚麼用,我此人不是做廚師,就是開餐館。就是這黌舍開了,你看我這店生領悟不會好一點?”
“這!”黃文斌又吃了一塊,回鍋肉的味道又異化起來,可還是那麼好吃。
“是真的,我剛從那邊過來。”黃文斌說,“冇有幾千人那麼多,最多**百人。”
“用豆腐乾做配菜也比較新奇。”黃文斌說。