第八章 花生酥[第1頁/共3頁]

“小米啊，你開端演的挺好，不管是一個年青皇後在新婚之夜的嚴峻羞怯，還是即將與敬愛之人修成正果的高興，都演得不錯。但是，每次小張一出去，你一開端看向他的眼神，還是對的，就是那種忍不住想要早點看到愛人的眼神。但是以後，就不對勁了，前麵你應當是有一種恰好與他對視的羞怯鎮靜嘛，但是呢，你每次……”終究被ng到有力，把米紅豆抓到一旁講戲的潘導左看看，右看看，抬高了聲音接著說道：“但是你每次看到小張的時候，眼神裡都寫著討厭他啊，鏡頭正在抓你特寫呢，看得很較著啊。你們之前熟諳？”

因樞店間隔江城有幾個小時的車程，以是楊波紋給劇組在樞店訂了旅店，這回倒冇和喬如柏那邊的劇組在一家。米紅豆、郝芭和葉欣三人，在那邊是插班生，之前天然冇她們的房間，這會兒喬如柏劇組的旅店滿了，也隻能臨時先跟著楊波紋這邊住。早在一個多月前開機，她們三個都錯過了電影的開機典禮，簡稱上香吃豬。這會兒萌館人未幾，最首要的拍攝就是，電視劇還冇開機，楊波紋作為米紅豆的臨時經紀人，在順手帶她們進劇組時，不忘帶了好些香火，讓她們在拍攝地四角拜了拜。冇有豬吃，香老是要上的……

說是大婚之夜，取景則是在傍晚近夜幕。宮室以內，皆是憂色，床榻之上，紅色裙褂，繡鳳盤凰，珠翠映人，心如鹿撞，悅在心頭，待聽到那年青君王推開門簾，絲帕緊握，低垂了眉，羞紅了臉，卻還是忍不住緩慢向門口望了一眼。正巧與笑意盈盈的君王對上，頓時像是被抓包普通從速收回目光，麵色更加紅了，不自發地也跟著彎了嘴角。

花生酥做法邃密，需謹慎拿起纔不會捏碎，放入口中，一層層薄脆的糖片合著沙沙的花生粉香酥脆甜。再取了那花生糖吃，又是另一種口感。因糖稀熬得恰到好處，花生糖吃起來也一點都不硬，一口咬下非常酥脆，內裡的桂花花瓣和整粒的芝麻，更是給糖塊添了一抹特彆的暗香，幾塊吃下來，倒是一點兒都不膩口。米媽媽也信了米紅豆那番天生我才的說法，對她的製糖技術表示了必定。

兩種糖，米紅豆都做了很多，待放涼了，便取了透明的點心袋分裝了。每個袋裡，每款糖各兩塊，封好口，看上去非常精美，足足裝了一揹包，這是米紅豆籌辦帶去劇組的。

兩個劇組內部的會商，並冇有傳到米紅豆的耳中。當然，就算傳聞了，米紅豆也冇空理睬，另有更首要的事情，在等著她。溫火燒著鐵鍋，要持續不竭地揮動鏟子，才氣讓鍋中的花生米受熱均勻，米紅豆一心撲在花生米上，這還是她第一次用十年前的身材做吃的，唯有更加當真，纔不會失手。工夫不負苦心人，漸漸鍋中傳出了花生的香氣，而後花生皮色漸深，米紅豆不顧燙手摸出一顆，搓皮入口，恰是火候剛好。關火翻涼，將炒熟的花生去皮，一半放入摒擋機轉上幾圈成了花生碎便倒出，另一半則打成了完整粉末狀的花生粉。又另取了鍋，用白沙糖加著麥芽糖化糖做成糖稀。一鍋糖稀倒出四分之一，在案台幾次抽拉摺疊到糖色發白有彈性做成平整的糖皮，再倒出四分之一揉搓至有彈性，將花生粉包在此中，持續幾次摺疊搓揉到糖稀和花生粉完整異化在一起變成糖餡兒。最後用糖皮包著糖餡兒，滾成條，切成兩個指節長的小塊花生酥。鍋裡剩下的一半糖稀則插手了花生、炒熟的白芝麻和少量的桂花，攪拌均勻，取出做成厚薄適中的長方形糖餅，而後還是是切小塊，做成了花生糖。