第307章 燈會[第1頁/共3頁]
吳鳳姣白一眼鄧公子:“今後彆說你是古城人,周祖培是古城有史以來第一高官,你卻一點也不曉得,真思疑,你的腦筋裡是不是都是臭豆渣!”
“至豆渣可捏成餅時插手適劈麪粉,再用匣子壓成塊狀或小餅,用青蒿葉等覆蓋在上麵,多少天後,渣餅長出白黴,再掠掉上麵的青蒿葉,放在日光下曬乾,也可用火烘乾。食用時,如果把它切成薄片、油煎至兩麵金黃,再醮上醃得紅紅的辣椒醬,香、辣、穌,吃起來特彆開胃。它低熱、低脂,是三高人群的抱負食品。”
女孩子的孝心,讓鄧華很賞識,不太小鄧主任吃東西冇題目,做這玩意兒,恐怕他敢做,也一定有人敢吃!這傢夥在軍隊學會一點儲存手腕不假,卻不是作美食的技術。
“臭豆渣的製作工藝較為簡樸,自家磨豆腐後剩下的新奇乾淨的豆渣,用開水煮沸後,攤開晾曬。”倒是小豬豬提及臭豆渣的做法,小丫頭家道貧寒,臭豆渣是當年母親做給她最甘旨的食品。
統統人都笑起來,統統人都曉得古城縣首富不差錢,不要錢是這些農夫對小鄧主任戴德。但是鄧華這麼說,還真冇有人美意義不收錢,幸虧鄧華早有籌辦,一個勁從身上的軍旅挎包內裡往外掏錢。
女人們順著話音看去,幾個明顯是地痞的模樣,恰好對這邊點頭哈腰,更是謙虛的過份。鄧華微微點頭表示:“各位忙,這裡都是小商小販,千萬不要嚇到人!”
前邊一條龍燈,高低迴旋,像是一條活生生的火龍,特彆是那一雙大眼睛,更是明晃晃耀人眼目。舞龍的徒弟,一個個躥高伏低,跟著龍頭前阿誰鬥龍的舞者閃轉騰挪,竄改著出色的舞姿,看得女孩們如癡如醉!
鄧華在小蘿莉腦袋上輕拍一記:“要你給哥哥做告白?吃飽了撐的麼!”
“鄧華哥哥是最棒的!”小蘿莉一臉高傲,方纔吃得太飽,這會兒另有點撐,“古城縣的農夫也好,地痞也罷,都曉得哥哥是為誰做事,大師都感念呢!”
梅惠兒反應最快:“再來一份!”
“惠兒可不要吃糟蹋了,這東西當初但是貢品呢!”
趙璿璣一臉古怪看著鄧華:“鄧公子,冇想到你在故鄉會有如此高的聲望,不會您纔是……”
“冇錯!”吳鳳姣一臉高傲,“清朝《商城縣誌》記錄:商南山民喜食豆腐腳料,謂之‘臭豆餅’,經年則不敗,實乃棄之不消之物,成此美食,奇聞也。清末宰相周祖培本籍古城,為了反應故鄉山民苦不堪言的儲存狀況,曾將鄉親們用以維繫生命的臭豆渣獻給慈禧太後,本想獲得多少皇恩沐浴,不料卻獲得慈禧的愛好,她尊口輕開,反讓周祖培從故鄉請來善做臭豆渣的廚師,專門為本身製作臭豆渣!”
中間有人接茬:“古城縣另有人敢搶鄧公子?嘿,借他十個膽!”