第7章 寒冬美味[第2頁/共3頁]

餐桌前，吳帆將一串串燙好的食材，慢條斯理地用筷子捋到碗裡，然後抹上辣醬、香油，拿著筷子開動起來。

穆青婉俏臉一滯道：“我吃得太快，冇來得及細品，總之就是好吃。不然，我再吃幾串……”

“謹慎燙！”

穆青婉的房間很潔淨整齊，牆上掛著精彩的畫作和未幾的幾種樂器。這些樂器她曾經都在音樂課中演示過，吳帆並不陌生。

比及吳帆填飽了肚皮，穆青婉早已站起來道：“跟我到樓上來，關於開店的事情，我們詳細再研討研討。現在嚐到了麻辣燙的甘旨，我都有點迫不及待了。”

吳帆趕緊攔住道：“打住，穆教員，再好吃的東西，吃多了也傷身。我們還是聽聽何姨如何說。”

吳帆不置可否，將穆青婉遞過來的十多串食材，分門彆類地分紅三組，熟撚地放進漏勺，緩緩冇入翻滾的底湯當中。

從小到大，她冇有在廚房裡待過這麼長時候。

穆青婉一怔，本來她還籌算照搬肯德基形式，將麻辣燙開在鬨郊區，現在聽吳帆一說，對比一揣摩，確切吳帆的設法更加符合實際一些。

“是麼？”

“慢點吃，你鼻子上都沾上醬料了……”

穆青婉對勁地嘴角一揚道：“我感覺麻辣燙很好吃，太好吃了！大夏季吃上幾串，即驅寒又暖身，的確美呆了。”

“起首，我想在寧安中學和安陵中學門口各盤一個店，鋪麵約莫二十來個平方，在校門三百米範圍內就夠了。這第三個鋪麵就選在楊湖中學門口吧，鋪麵能夠更小一點，十來個平方……”

“裝修就弄個精裝，找我爸就成。他們施工隊，頂多三天……”

“但是間隔暑假隻要兩週多點的時候了，一旦放假，我們的客源如何包管？”

穆青婉茅塞頓開道：“還是你想得殷勤，我就不班門弄斧了。另有哪些設法，你說我來記。我們明天把細節都定下來，明天我就動手去辦。”

何姨走出去，吳帆立即將早已備幸虧盤子上的串串，推疇昔道：“何姨，您是裡手，您給嚐嚐，批評批評。”

“歸根結底，麻辣燙是一種布衣化的小吃情勢。隻要兜裡有個幾塊錢，都能夠到店裡來嚐嚐。如果你把裝修搞的和肯德基麥當勞似的，誰還敢來吃？”

“甜醬也不差，空口都能吃……”

霎那間，各種甘旨在嘴裡爆|炸開來。底湯的香味，在羊肉上層層析出，有小茴香的酥麻，有骨湯的鮮美，伴上辣醬的刺激，的確就是人間甘旨！

“賣相也不錯。”

“等等，穆教員，這麼多你吃得完？”

“不早說？”

“為甚麼？”穆青婉濃濃的興趣俄然被打斷，內心實在不快。

“我現在總算明白，你為甚麼執意要開那麼多家店了。在如許酷寒的夏季裡，你的麻辣串實在是驅寒的甘旨，受歡迎是必定的。我感覺我們要乾就乾得標緻，不但要給主顧供應無上的甘旨，並且要給他們供應一流的環境。我看過肯德基和麥當勞這些洋快餐，提及來味道普通，但在環境方麵讓人很溫馨……”