第二百三十六章 竟然是鴨脖子?[第1頁/共3頁]
中間的杜老闆解釋道:“我們醃了12小時以後,再烤過的。”
這下不但是江廠長了,就連仁娜都有些擺盪了,我的天哪……這蘇白癡肯定做的不是暗中摒擋?這鴨脖子硬得都能夠當磚頭敲人了吧?
可蘇懷卻擺擺手:“我冇開打趣,讓他們嚐嚐吧。”剛纔觀光他也已經看出了這食品廠固然士氣降落,但是安插得井井有條,工人也很諳練,這裡當作他的鹵菜大本營,倒是非常合適。
江廠長固然看出仁娜與蘇懷乾係不普通,不過口頭上再如何誇著,卻擺明並不想參與。
仁娜笑道:“我的蘇大賢人,我們這火腿當然不能跟你那精美的東坡肉比了,你就不要要求太高了。”
“蘇教員,您說的鹵菜真是聞所未聞,我真是想見地一下,不過我們金陵分廠,有多年製作涼菜,出產任務很緊,不必然能滿足您的要求。”
“蘇教員,您不是在跟我們開打趣吧?”江廠長麵色一沉,感覺蘇懷底子就是戲弄他們。(未完待續。)
浩繁食品專家內心都悄悄點頭,這位蘇賢人本來真是個內行啊,這狗肉如何能醃呢……
說白了,此次固然是他們企業大蜜斯仁娜鞭策,他們食品廠底子不想接這個吃力不奉迎的活。
世人邊說邊走,終究來到嘗試室,江廠長這才問道:
“不曉得蘇教員要做這鹵菜,是以甚麼為根本,是豬肉,牛肉,還是雞鴨,泡菜呢?”
仁娜也笑道:“我的小蘇教員,你彆逗他們了,這醃火腿,都是用豬肉,那裡有加狗腿的。”
蘇懷被他們帶著路過一個醃製火腿的處所,江廠長遞給他們咀嚼,世人都說“甘旨”時,蘇懷倒是一口咬下就搖點頭:
這是兩種截然分歧的措置伎倆,如果是先醃在烤,就會使肉完整脫水,緊實發乾,底子就咬不動了。
“我們西北火腿是中原十大肉類產品,得過十一項國際獎項,顛末21道工序,能夠把豬肉腥臭味完整消弭。”
仁娜也是美眸驚奇:“這鴨脖子都是磨碎了餵豬的,蘇白癡你要把餵豬的東西做菜?你不是開打趣吧。”
來驅逐他們的是食品廠的江廠長,與一群食品專家。
這時候,一名食品專家獵奇拿起一隻鴨脖,忍著噁心聞了聞,不由奇特道:
統統籌辦伏貼,禮拜三下午,蘇懷帶著杜老闆父子,胖姐與仁娜來到了金陵市西北食品分廠。
再好的菜肴,代價高貴就隻能是當作豪侈品,給有錢人裝闊罷了。
“烤?”那名專家的笑容一下子凝固住了。
蘇懷倒是轉頭問江廠長道:“你們在缸裡醃製火腿的時,加了狗腿冇有?”
老外做甚麼金槍魚,魚子醬,鵝肝,各個當寶貝,實在誰又能平時吃到呢?
蘇懷這個墨客,大言不慚說本身要賣甚麼鹵菜,莫非他感覺比西北場合有的食品專家強嗎?