第49章 坑妹-纏花雲夢肉[第2頁/共4頁]

那語氣腔調竟將段榮軒常日的模樣學了個八成，看得中間的薛氏心尖兒一抽，總感覺這小賤人越來越妖孽了，本身女兒可千萬彆被她坑了去。

“這事兒被人用心鬨大了，他關試已被判分歧格，主持關試的那位是個眼睛裡容不下沙礫的，‘德之不修，學之不講’還能順利仕進？”段榮軒咬著汁水甜美的果子笑答道，“關試過不了就必須找人保舉，還得把前麵獲咎人的事兒給抹平。”

俄然間，大舅請他到家敘話給了一線曙光――承諾段少監的說歸併且向其道歉，崔家、肖家便都會伸出援助之手。

作者有話要說：纏花雲夢肉：俗稱醬肘花，將肘肉卷壓纏捆，鹵醬成熟後切片冷食，因橫斷麵有雲波狀斑紋，故稱纏花雲夢肉。

製作醬肘花要用豬肘、海鹽、碎鹽米、花椒、生薑、桂皮、大茴香等多種質料。 製作時先將肘子煺儘豬毛，去骨，洗淨後用涼水浸泡2―3小時，控淨水分後用鹽米和花椒幾次揉搓，醃漬1今後，再將肘子一一捲成膀臂的棒柱狀，皮朝外再用細 麻繩幾次纏捆。然後將鹵醬的老湯上火燒開，撇去浮沫，將肘子及調料袋放入鹵鍋，燒開後用小火燜煮2小時，撈出晾涼。將鹵湯撇去油，過籮後再將肘子墊篦於鍋 內擺放好後，上火用小火煮2小時，此為二次醬鹵，時候到後改用小火燜1小時，撈出晾涼。將肘子撈出稍晾，去掉纏捆的繩索，再將醬汁刷在肘花上麵，使之掛在 肘花大要，待晾涼後呈醬褐色，食時橫斷頂刀切薄片便可食用。

至於董文桓、董文敏兩兄弟，人家世家後輩和內廷高官都放了話，本就嚇得不輕的他們又哪敢回絕，乃至明知段榮軒是情敵還得千恩萬謝他的美意。

思及此處她不由輕笑道：“唔，算起來有好幾個不錯的青年，mm切莫挑花眼錯失良機呐。”

到底是因女兒家的矜持以及純知己思而不去做多餘的事兒；或者去癡心妄圖去攀附崔家再被打落到泥濘地裡去；還是顧著初戀非得要嫁了董八郎慘痛平生？

在前崔相的影象中，段榮軒哪怕隻是個七八品的小官兒時，他的眼神也是不卑不亢不見獻媚，不但在賢人跟前說得上話，才學表示也一貫超卓，現在更是年紀輕簡便做了監軍。

殊不知，崔家對此事也是糾結了好久。崔家大伯一力促進此事，可他嘛具有文人風骨的兒子崔文泰卻很不樂意本身揹負“攀附閹宦”的名聲，二房大大咧咧的崔文康才因武舉大放光彩更不肯放低身材。

第一個挑選對不起被罵作剋夫的親孃，第二個會在婚後被老婆作威作福時候顯擺壓抑，第三個實在是冇麵子，戔戔閹宦竟然也有了和崔家、謝家平起平坐的底氣，竟然也能跳出他們那圈子開端聘請世家子做客！