第228章[第2頁/共5頁]

將豬板油切成薄片，生雞油也切成薄片；淨鍋上火，加200克料油燒至七成熱，放入豬板油，用小火熬至板油全數吐油，待色變黃時撈出油渣；生雞油500克加去皮薑片65克、蔥白段100克、大料5克、草蔻8克、花椒5克、香葉3克、白蔻5克、廣東米酒10克攪勻，入蒸櫃蒸1小時，將雞油濾出；將料油、熬好的豬板油、雞油趁熱異化攪勻，即得燜鍋底油。

章隆看著張誌凡這個姿式，俄然節製不住笑了出來。

徐長華和章隆一進屋，一陣陣的飯菜想起就劈麵而來。

想著如何也算是費事人家徐長華和章隆，畢竟是他們倆多管閒事拿住了丫丫,以是張誌凡真的決定好好做一頓。

切蟹：將新奇的蟹改刀後速凍起來，即為切蟹。也可稱之為冰鮮蟹，利於儲存。

這如果之前，有鬼靠近本身大凡凡起碼要從速躲到白傲背後。可這一次他竟然主動安撫了一下丫丫：“丫丫彆怕。他們是來幫忙你的人。那邊的阿誰叔叔能夠讓你今後有一個更好的爸爸媽媽。健忘很疼很疼的感受。以是他們都是好人。”

張誌凡聞著飄出來的燜汁香味兒，內心美美的。真是好久冇有吃過本身做的燜汁鯰魚了。這時候白傲又溜進了廚房：“真的冇有我要幫手的？”

白傲也笑了：“先喝點兒水壓壓風，然後再用飯吧。端莊事飯後再說，不然挺傷胃口。”

白傲也感覺不錯，然後問：“丫丫。你想如何讓你奶奶大爺大媽記著你呢？”

大凡凡仍舊算計著：“但是明天一說要做飯我利市癢癢了啊。特彆想大展技藝。少說也要八個菜一個湯菜能過癮。你不要管我。誒不對，你奉告我你想吃甚麼？”

總不成能是三小我在客堂內裡直勾勾的看著對方喝水。事情的大抵環境還是能夠談一談的。

張誌凡點頭，然後牛肉冷水下鍋：“不然還是讓小夢貘在除夕之前那幾天去盯著他們家人吧。萬一他們不在一起聚，我們籌議多少不是白搭了。歸正我感覺，那家冇甚麼好人。丫丫他爸固然也可愛，但他大爺和大媽爺爺奶奶更是不成寬恕。”

徐長華笑了：“我們也不能一進屋就是吃啊。”

製法：

質料：

這八道菜裡實在要說龐大的就隻要燜汁鯰魚和香酥鴨。

魚肉比較輕易熟，以是在放入湯不要太多，放到魚肉的一半就行。以後張誌凡就把之前製作一向放在空間裡的料油和燜汁醬拿了出來倒在了魚肉上，然後再把那些蔬菜切好了碼上去，翻開爐灶開燉。比及水翻花以後就關到最小火開端燜。

徐長華不明以是，看著他問：“你笑甚麼？”

長久的打趣以後，白傲把事情的詳情都說了一遍。而後才把丫丫放出來。看到兩個陌生人，此中有一個還讓她感覺非常可駭，他下認識地靠近了張誌凡一些。