第265章 做零嘴[第2頁/共3頁]

“那是你們冇吃過我做的紅薯乾，等我做出來你們嚐嚐再說。”木秀自傲滿滿的說道。

“姐，你起這個名字不錯，就叫爆米花了。”木秀順著木小草的話就說了下去，木小草也不覺得然，歸正這東西不就是叫這個嘛。

兩樣都做好後，木秀將黃豆和爆米花一起拿了出來，大師都湊了過來。

爆米花炸開後成了黃白相間的球形，這如果不說，還真很丟臉出這類體積比玉米大了幾圈，完整不像玉米粒的東西，竟然是用玉米粒做出來的。

聽到周水蓮的話，大師也都嚐了嚐炒黃豆，味道公然更香，味道更好，木秀抿嘴笑，先不說現在的黃豆不好買，吃的機遇未幾，另有彆人家有些黃豆也就是用鹽炒，誰家有這麼多的調料啊。

“陳大哥，以是還是要多看書，書裡甚麼都有。”木秀笑著說道。

“這是甚麼，好香啊。”李盼弟拿起一個爆米花塞進嘴裡，苦澀脆口的味道在口中化開。

“你就寵她吧。”木小草嘟囔了一句。

“是用玉米粒做的。”木秀答覆道。

“可不是，整天吃紅薯吃得夠夠的，我是不喜好吃這玩意。”木小草倉猝附和，她從小到大吃過太多紅薯了，甚麼紅薯粥、紅薯乾、紅薯麵饅頭、煮紅薯、炒紅薯、紅薯餅......厥後餬口前提好了，她就再也不肯碰紅薯一下了，感覺這是最難吃的東西。

“二姨，太好吃了。”李盼弟頓時眼睛閃閃發亮，用手又抓了一把。

“收了這麼多的紅薯，賣也不好賣，吃多了肚子脹的慌，真是愁人，你想倒騰就去倒騰吧。”周水蓮想到家裡堆得滿滿的紅薯，不由也歎了口氣。

接著就是做爆米花，一小把玉米粒就行了，將鍋燒熱，放入油，燒熱以後，將玉米粒丟出來，從速蓋上鍋蓋，加大火，隻聽到“劈裡啪啦”的聲音在鍋裡響起，玉米粒在鍋裡爆的都快頂開鍋蓋，漸漸的，鍋裡的聲音越來越小。

“真的啊，那太好了。”周水蓮一臉的衝動。

“秀，你這爆米花做的不錯啊。”木小草是吃過爆米花的，再過兩年，就會有人走街串巷挨村挨鄉的，拖著一個大鐵罐子，專門做爆米花，大米花之類的小吃。

木秀先把黃豆淘洗潔淨，然後放入鍋中，倒入淨水，比及鍋裡的水開了以後，開鍋放入鹽和五香粉，煮到黃豆變大，豆皮疏鬆以後就撈了出來，控乾水分以後，再放少量鹽和五香粉醃漬三非常鐘，再放入鍋裡小火慢炒，直到豆子漸漸縮小，收回“啪啪”的聲響，呈微黃色就好了，盛出來放涼以後，吃起來嘎蹦嘎脆。

“不然誰還去開荒啊，又要交公糧又要交稅，還要交地盤利用費......”木秀笑著說道。

“好，家裡的玉米那樣多，能做很多爆米花，另有那紅薯，這兩天從速洗潔淨，我再做點兒紅薯乾。”木秀笑著說道。