第四百七十九章 全牛宴[第1頁/共4頁]

孔一山年青時為把握牛肉烹製技術也曾遍訪海內廚師名家，剛纔牛肉湯的香味恰是他當初在九都學習過的長河回民區裡馬家招牌牛肉湯聞過的，非常親熱。這家店的牛肉湯底三十年冇熄過火，完整用牛大骨熬製，湯色烏黑，口味微甜。隻要再加一把粗鹽和紅辣椒，就能變成另一種味道，本地人一大早就起來列隊采辦。當初孔一山為此揣摩了好久馬家牛肉湯的奧妙，對這類牛肉湯的香氣天然不陌生。

孔一山丟了幾塊饃在湯裡，嚐了幾筷子，感受舌尖上的味道完整和十幾年前一樣，不由對那位素未會麵的大廚身份有了猜想。“高經理你麵子不小，九都馬家牛肉館的汗青比我們孔家還長，能請到馬家傳人給你們掌勺，看來星月樓必然會蒸蒸日上。”

冇等他細想，宴席開端，一道道菜肴端了上來。孔一山細心看頭盤菜，隻見巨大的盤子中擺著一半色彩金黃一半色彩通紅的肉餅，光賣相就看著不俗。孔一山細心辯白那紅色的彷彿是用醬汁塗抹的烤牛肉，但金黃的肉餅較著是加了東西炸製而成，他卻猜不到是甚麼了。

現在孔美人一臉期盼湊上來，楊星不免意動神迷，偷偷嗅了嗅美女身上的體香，他意氣風發大手一揮道：“要和彆人構和最關頭是投其所好，你老爸仗著他把握的孔家家傳肥牛秘技纔會這麼牛氣，你隻要在這上麵動腦筋，突破他腦筋中‘女子不如男’的陳腐看法，讓他明白為了家業逼迫你嫁人的設法是多麼荒誕，其他的天然就水到渠成了。再說吃軟不吃硬也要看工具，不然當年你也不會被魏家壓得離家出走了。現在你就聽我的，我們隻要如許如許包管能說動你父親……”他一番話安插下來，隻聽得孔思羽和俞歌臉上的神情忽喜忽驚，最後隻剩滿眼崇拜點頭的份了。

能讓本身的老闆楊星親身出馬，她當然很歡暢。但她一想起本身老爸那副牛脾氣，又不由心內打鼓。固然見地過楊星對彆人有很強的“壓服力”，還是睜著大大的眼晴鼓起勇氣扣問：“楊先生，我爸爸吃軟不吃硬，你有甚麼好體例打動他？不要壓得他太短長了哦。”

明天喜洋洋個人下旗下品牌星月樓在市中間的旗艦店揭幕，推出特性全牛宴，作為北方菜係中對牛羊肉烹製有一手酒樓，也向孔一山這位巴嶺菜係中烹製牛肉很故意得的同業收回了聘請。他也想藉機見地一下北派廚藝的精華，因而放下家裡的官司，興趣勃勃列席此次全牛宴。

現在“孔肥牛”運營情勢並不悲觀，作為山城最早一批民營餐飲企業，“孔肥牛”但是他老爸當初在鼎新之初冒著風險，采取家傳秘方此路邊小牛肉火鍋館一點點生長到明天的範圍的。他這些年殫精竭慮不吝代價強大店子，現在“孔肥牛”也算得上山城排的上號的餐飲企業了。