第一百四十二章 鬥誌！[第1頁/共4頁]

“好吧。”鳳致挑眉：“如果他真的來了的話，有我在，你也不要怕，我會永久站在你這邊的。”

“疇昔的事兒都疇昔了。”鳳致摸摸她的頭：“不要想了。以是你剛纔情感那麼失控，是因為甚麼呢？”

但嚐了這道的統統評委麵上也不見有甚麼笑容，反而在麵麵相覷。

鳳致看得非常戀慕，腦筋裡仍舊是一團漿糊。

實在十點多開端便能夠連續上菜了，停止時候是下午一點，也就是說在一點前要拿出本身的代表菜。

一開端，會有三十個廚師步隊停止比賽，每個國度參賽的廚師步隊不成以超越兩組。第三季中，中國有兩支步隊去參賽。但是跟著步隊間不斷對決，中國的步隊每次都是險勝。

鳳致道：“我也冇想好做甚麼，明天再做好了。”

牛蹄筋有嚼勁，卻涓滴不難咬，最關頭的是味道都沁遍了，也冇有不入味的處所。管莫爭看著那位年青廚師問道：“這道菜費了很多工夫吧？”

繁星那邊的灶上放了個蒸鍋，一向在小火慢蒸，而繁星就在中間捧著kindle看書。

這牛蹄筋非常入味兒，口感微風味光鮮奇特，有一種特彆的香味兒，與以往吃過的牛蹄筋都分歧，內裡一小圈乾爽焦香的皮更加這道菜增加了層次感。

哄好了顧蘿莉，第二天鳳致便持續去找繁星了，三小我一起在管家小園裡逛。

秋清神采一陣紅一陣白，她感覺本身這道菜不錯啊，這些廚師步隊中女性少，說不定在甜點方麵不如她細緻，以是讓她專門去做甜品環節也是能夠的。

秋清頓了頓，看向她們三人。

管莫爭最早開口：“這道菜，創意也有，但是……不曉得為甚麼，還是差一點甚麼。”

實在，就算是這類甜點也能夠看出廚師的程度，以是秋清也並不擔憂甚麼。

“嗯。”那廚師點點頭。

這兩天，鳳致恐怕席墨行感覺本身無情無義，常常給他發動靜，時不時發幾個神采，發一些照片，刷存在感，並且表白本身的無可何如，但願在本身態度如此端方之下，席墨行能夠不那麼活力，也彆俄然來這抓她歸去。

一道紅色圓盤，擺盤簡樸，成堆的蘆筍上淋了兩三道醬汁，中間是堆起來的、切成薄片的牛蹄筋。

管莫爭也在此中。

前兩位廚師都通過了，前麵的人也信心大增。

在竹林中間，大抵有十個擺佈評委，正坐在那邊。

“需求先用便宜的調料將洗潔淨的牛蹄筋浸泡三個小時，然後再把牛蹄筋幾次洗濯，再放進沸水鍋中汆燙去除腥臊的味道，撈出後持續用水沖刷。用雞汁、鹽焗雞粉以及其他一些調料調成糊狀，倒入牛蹄筋中，把它們一起裝進保鮮袋裡密封，放進冰箱醃製一夜。第二天再拿出來蒸，蒸完進烤箱烤，表皮烤到焦香酥脆的時候便能夠了，拿出來切成片，這道菜就算是做好了。”