第25章 吃貨的天堂[第2頁/共3頁]
作者有話要說:
秦思陶大驚,看這有些醜惡的大土豆的眼神都不一樣了,這莫非是後代被炒到天價的鬆露?他之前隻是在網上看著圖片YY過,真見到了竟然冇認出來。
鬆露的種類迄今發明約有30多種,此中白鬆露、黑鬆露是最甘旨的。因為鬆露對於發展環境非常抉剔,隻如果陽光、水量或泥土的酸堿值稍有竄改就冇法發展,這也是為何鬆露如此罕見的原因。到底鬆露有多貴,蒔植鬆露數十年的穆索・亨利(Mosso Henri)說,天下品格最好的鬆露是產自意大利阿爾巴(Alba)的白鬆露,一公斤曾叫價3.5萬美圓,再者就是產自法國佩利哥(Perigord)的黑鬆露,起碼也要500美圓。
這時候,林仁之拎著塑料袋兒趕了過來,嘴裡說著:“小陶兒你彆瞎跑……咦,鬆露?”
他上輩子作為吃貨,就貪個新奇,喜好嘗試新事物(實在主如果新食品吧),超市裡賣個他冇見過的入口生果,他都要買一個嚐嚐,上輩子有一次花了十五塊錢買了個比雞蛋大不了多少的牛油果吃了,被用一樣的代價買了一兜蘋果的秦媽痛斥為敗家子兒。那味道,古怪的很,起碼他是吃不慣,隻此一次,再也不吃了。但是下次他碰到新的冇見過的東西,他還是會買返來嚐嚐。
這裡可真是吃貨的天國啊。
貪婪的秦思陶的確愛死此次出行了。瞧瞧,空間裡多了多少新物種哇,另有這麼多他冇吃過的~(喂!)
但是鬆露這類東西,上輩子他家隻算小康,買不起,隻是在深夜上彀的時候對著圖片揣摩過罷了,是以實際知識還是很豐富的。
林仁之將鬆露翻來覆去的看了一遍,說:“這東西相稱罕見呀,據你二師兄說他出邦交換的時候吃過,在外洋賣的相稱貴呢。老外吃這個竟然隻是用刀子刮刮泥土就算了,連洗都不洗,還不加熱,把你師兄鎮住了,返來還向我叨叨來著。”
鬆露被法國人稱做“鑽石”,號稱美食“三大天王”之一,與生俱來的奇特香味更使它成為在法國菜、意大利菜中極其貴重的調味聖品。實在鬆露是一種發展在空中下的子囊菌,與櫟樹、青剛櫟樹與鬆樹的根構成絕對共生的情勢,是以,稱為外生菌根菌(ectomycorrhizae)。