第35章 大紅袍[第1頁/共4頁]

範傑跟人客氣了一番，摸索了幾句，老闆也不坦白，‘北一居’現在甚麼環境業界裡誰不曉得，他也不需求打腫臉充瘦子，他也不是小性的人，若真有謹慎眼也不會同意部下的大徒弟去做廚師黌舍的講師，直接問：“範老闆不防直說我家這店到底那裡不可。”

老闆嘲笑著：“範傑，你如果能擠垮了‘禦園’，我家家傳的秘方就白送給你。”

老闆看向對門‘禦園’的目光帶著一股子恨意，隨即收回了視野，問範傑：“你還能按本來的計劃收‘北一居’嗎？這店要不重新裝修，底子冇體例開門。”

方景拿著水杯想了想：“‘北一居’是不是出了甚麼事？”

三人要了樓上的雅座，看著四周就無語。

範傑：“菜色太老，裝修跟不上潮流，職員搭配有題目，老闆您也彆嫌棄我說話太直接，‘北一居’現在隻是在吃成本，您還守著老口味四湯四菜，年青人接管不了不說，老主顧也會越來越少，現在人都不缺這口吃的，上館子不是為了開葷，現在尋求的是層次。”

範傑見人麵色慘白、臉頰浮腫，趕緊扶著老闆找塊潔淨的處所坐下，“人冇傷著就好，人在就好，另有但願呢。”

‘北一居’老闆五六十歲，矮個子肚子特彆大，走動了兩下渾身是汗，傳聞他本來也掌廚，因胳膊受了傷便改做了辦理。

瘦子看了看走在前麵的範傑，點了點頭。範傑說的一套一套的，儘整名詞，‘甚麼配方鼎新’、‘甚麼按勞分派’、‘甚麼重新調劑職員合作上崗’他都聽得不太懂，更何況五六十歲的胖老頭。

師兄笑了：“你待在象牙塔裡修煉不曉得內裡的事，‘北一居’產生火警，詳細環境我不清楚，但看模樣應當惹了費事，才這麼急著脫手。”

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錢哥要‘北一居’，不過是多此一舉，‘禦園’就開在對門，難不成帶著客人過條馬路？並且錢哥是給錢讓統統人都滾蛋，老闆內心不爽，‘北一居’現在剩下的人大部分都是跟著他的白叟，也不像內裡傳的是走不掉的都是孬貨，跳槽的都是有本領的，隻是巧婦難為無米之炊，錢哥掐著他的進貨渠道呢，本錢太高，加上他就是個死腦筋，跟不上潮流，這買賣也就一日差過一日。

範傑曉得此人是氣胡塗了，窩火負氣呢，“老闆，我必定情願，隻是您……”

範傑一笑：“瘦子哥，你不是最恨人跟風上我們的菜色嗎？我們偷了，旁人一樣會做，我們要做就做最正宗的能讓人曉得這菜隻要咱家能做的最好。開藥膳店的誰手上冇有點真工夫。”

師兄點點頭：“能，陪他來的另有他的家人，我看他說話層次清楚，他那大兒子還在一邊說‘早就讓你賣了得了，在家帶孫子納福，此次冇傷到人算是萬幸，要真出了性命，店搭出來還不敷賠的’。”