224.第224章 節 不信[第1頁/共3頁]

這三位客人，兩幫的匪二代，家裡都是不缺銀子的，因著家庭出身的乾係，大齊的南北菜，兩人不說全數吃過，可美食還真冇少嘗，那裡推測，燕家這一桌菜，彆說號稱盱城第一酒樓的雲來冇有，就是上都城，也一定比燕家整出來的這一席菜強上那裡去。

葉良辰的口味，估計和自家人差未幾，做淮揚菜就成，王四崇是北方人，口味應當比較重，做大菜合適，倒是那位有著男主名字的極具親和力的陳嘉茗同窗，雲朝忘了問一下雲北，這娃是那裡人，不過雲朝的籌算是，南北菜各做六道，再加上四個涼菜，兩個湯，四個點心，一共二十二道菜，也算極豐厚了。

為了留種子，這兩樣，她但是一點兒捨不得摘返來吃的。平時也頂多是為了祖父和馮爺爺兩位白叟家的口福，她才少量做些。

燕家雖是大族，可到底居於鄉間，且雲開兄弟家，又不是大富大貴的人家，不過是一地鄉紳罷了。

翡翠去河邊割蒲菜，小葉兒去地裡籌辦百合、蕃茄、秋葵、青椒和韭菜另有蔥和芫荽。雲暢去采黃花菜的花兒，白脂去村落的路邊采槐樹花並去摘豆腐樹葉返來做碧玉翡翠膏。

想來陳嘉茗同窗再挑嘴兒，定也能找到一款合適他口味的。

涼菜四道，百葉芹菜香乾拌出來的涼拌三絲，一份翡翠碧玉膏，一份黃花菜拌粉絲兒，一份京彩嫩豆腐。湯便做了文思豆腐與菊葉蛋湯。

比及三個小客人玩耍返來，洗漱過後，看著這一桌，或精彩，或味香，真正色香味俱全，且除了一兩個菜，餘者彆說吃過，竟是見也未見過的珍肴時，都有些不成置信。

王四崇叫道：“你這話何其客氣，我可不信。”

就連謹語身的丫環花瓣也過來幫手：“瑤女人靈女人陪著我們女人在說話，有香兒奉侍著呢，女人打發了奴婢過來幫手。”

要做的菜很多。大菜除了冰糖肘子，水煮魚片，孜然羊排，羊方藏魚，雲朝還籌辦了獅子頭，紅燒肉，清蒸魚和油爆大蝦。

花瓣現在冇事就在廚房裡給小葉兒搭手，倒是能幫得上忙。雲朝笑道：“成，我這正要用人呢。”

除了摘新奇的辣椒，家裡另有一點曬好的乾辣椒，雲朝也狠心取了點兒來，籌算做一個辣子雞，再來一個水煮魚，炒個青椒肉絲。

林林總總，雲朝列出菜譜來。便批示大家去籌辦食材。

蕃茄就做個蕃茄炒蛋，再做點番茄醬配點心。可惜冇牛肉，要不然燉個蕃茄牛肉才味美。

又有院牆角的黃花菜開的恰好，且采些返來，恰好和粉絲涼拌了。

對於廚藝，雲朝還是相稱有信心的。

雲朝遺憾，可惜比來忙的冇餘暇兒，要不然去田間地頭，釣些小龍蝦返來，雖料不全，十三香龍蝦是希冀不上，但蒜泥小龍蝦也極甘旨啊。