第八十一章 火爆開業[第3頁/共4頁]

不過，這會兒統統人都忙得腳不沾地，林墨臨時還冇時候去詳細思慮下一步運營打算。

程鴻做的黃金大餅，利用紅薯、糯米粉、玉米粉，遵循必然比例調製好後，擀成極薄的薄餅，用油炸好後，外酥內嫩，光彩金黃，甜而不膩。

光想想這個吊在麵前的胡蘿蔔，程鴻就忍不住像騾子一樣賣光最後一分力量。不過，引誘歸引誘，程鴻也提了定見，做小吃、火鍋的統統食材絕對不準摻假，不然就算給他再多錢他也不乾。

糍粑也是用糯米做成的，做好後撒上經心調製的黃豆粉，倒入熬好的紅糖漿，又甜又糯配以濃濃米香豆香，非常甘旨。

這三人各有所長，技術都不錯，本來是奔著大旅店去的，現在見林家給的錢涓滴不比大旅店減色，天然高歡暢興的過來了。

第一天,統統人通力合作將火鍋店裡裡外外打掃得一乾二淨,放工之前，林冬梅還把統統女辦事員留下來，實地演練。

除了鍋底料，還需求籌辦的就是小吃。

現在L縣大大小小的火鍋店並很多，大多是以紅湯為主清湯為輔，清湯多是原味骨湯，L縣的人喜好吃辣，點清湯的人未幾。很多人還是第一次傳聞野菌鍋和霸王彆姬，本著嚐鮮的設法，很多人點了兩種口味的鍋底。等辦事員端上來後，大師隻憑鍋裡飄溢位來的香味就發明瞭不一樣。

金銀饅頭實際上就是蒸好的饅頭，一部分直接擺盤一部分用油炸成金黃色，然後蘸上煉乳，或是苦澀軟糯，或是苦澀酥脆，非常適口。

當然，紅鍋的表示也一樣讓人不測埠對勁，也不知林墨讓柳立如何配的料，光是麻辣鮮香四個字，足以征服任何一個主顧抉剔的味蕾。

店裡現在可供挑選的有三種鍋底，一種最淺顯的麻辣紅鍋，分微辣、中辣、特辣三種，特性是好吃不上火；一種是山菌鍋，用真正的野山菌熬出來的，湯美味美滋補而不油膩，為了買到正宗野山菌，林墨幾近跑遍了L縣統統的乾雜店，最後總算在一家東北老闆娘的店裡買到了他想要的；最後一種，也是最貴的一種是霸王彆姬湯，整隻甲魚配上正宗的烏骨雞肉，再加上紅棗枸杞黃芪等藥材以及林墨供應的特彆配方，煮出來後有一股極淡的藥香味，配上特性油碟，會有一種越吃越香越吃越想吃欲罷不能的感受，並且本身這道湯就是大補，長幼皆宜。

林建出國一趟，又有人專門講課，增加了很多見地，早已不再是曾經阿誰沉默寡言的土包子了。固然他現在話一樣未幾，但是彆人在談天的時候，他能聽得明白，問到他的時候他能夠給出一些讓人感覺佩服的答案，給人形成一種大智若愚的假象。冇錯，隻是假象罷了，林建本身也非常清楚他需求學習的東西實在太多了。這類求知的心態，給大師留下一種謙遜的好印象。時候長了，林建還真的交上了很多朋友，當然這是後話了。