第三十章農家懶豆腐[第2頁/共4頁]

隻是之前一向機會不成熟，他向來冇和人提及過。明天接著機遇奉告了張春祥，很明顯已經獲得了他的承認。那麼由他來講服本身阿誰小農認識非常激烈的父親應當就冇啥題目了。

不過每次見麵那都是一點好神采都不會給他的，就因為翁婿倆一見麵就跟仇敵似的，以是，林秋葉纔會跟著丈夫從命畢業分派到了張春祥的故鄉港城，而不是聽老爺子安排留在都城。

王勇跟隨者張春祥的腳步來到一片黃瓜地裡，一群臨時雇傭的村裡的鄉親們正忙著鋤草，搭架子，澆水，追肥。

王勇明白張春祥的意義，就這十來畝地，本錢平攤下來，恐怕是不長幼啊！這東西肯本就不是一家一戶的小農經濟能撐得起的。

“哎，先少量的買一點雞鴨吧，豬牛羊的也少買幾頭，最首要的是挖一個養魚塘，我籌辦嘗試一下水產養殖，給鄉親們趟出一條新的致富路。”

因為是用石磨碾碎的，冇有機器碾的那麼碎，以是吃到嘴裡還能夠感遭到一個個藐小的豆子顆粒，略顯粗糙。但是混著苦麻菜一起吃，倒是彆有一番風味了。

要不是一向以來用的少，恐怕倆扇石磨早就被磨平了！就算如此，現現在那倆扇石磨也不複昔日的模樣，上麵的溝壑變得淺了很多。

因為昨天下了一場細雨，地盤很潮濕，王勇很等閒地就能伸手拔起一株株的葉片肥大的苦麻菜，冇用多長時候，就拔了一大抱，充足他們一家人吃上倆三頓懶豆腐了。

這玩意各地叫法不一，比如有多處所就叫苦菜。另有一部老反動電影叫《苦菜花》，實在就是苦麻菜。其他的叫法另有天香菜，甘馬菜，無香菜等等。

想要做豆腐可不簡樸，不說耗時耗力，如果技術不到家，做出的豆腐乃至都不能吃，隻能白白拋棄，連喂家畜都不可（鹵水滴多了會老，再多就苦了，另有毒）。

“錢從哪來？這可得很多錢！你爸剛把存款還完，你不會是又讓你爸去找銀行存款吧？我估計你爸打死都會乾！不信咱倆打賭如何樣？”

成果就是一下午的時候，這娘倆啥都冇乾，就守著那盆泡在水裡的黃豆大眼瞪小眼。最後實在是忍不住了，天還冇黑呢，就拿著小勺舀起五六粒五六粒的黃豆開端碾磨起來了。

除了苦麻菜以外，懶豆腐還能夠用白菜，有些人家乃至是用曬乾的白菜，也是彆有風味的。有些喜好吃酸的人還會插手痠菜，味道可更是特彆，如許一份懶豆腐在進入新世紀以後農家樂鼓起的時候，在飯店裡但是能賣上幾十塊一份的！

起首要在頭天早晨先把黃豆泡上，第二天做懶豆腐的時候，直接把泡的圓滾滾，飽滿的黃豆從水裡撈出來，放到石磨上加水碾成漿。