第099章 .美味的剁椒魚頭[第1頁/共4頁]

賽西維眼睛一瞪，道：“現在不可。”

賽西維見糖全數熔化，立即把肉倒入此中，高溫的鍋裡收回‘嗤啦’一聲，然後是淡淡的青煙。

如許煮出來的肉，還需求曬乾。那段時候還冇下雪，氣候也冇這麼潮濕，賽西維冇用幾天時候就把肉給晾乾了。

現在已近中午，也差未幾到了用飯的時候了，賽西維看了看純純是，把統統食材都找出來以後捲起了袖子，籌辦開端做飯。

許是安格斯對小孩子的東西做得上了癮，弄到最後卡文比他還多了好幾件大衣。

做完了籌辦，賽西維方纔籌辦去給炒菜的大鍋燃燒，卻發明卡文不曉得甚麼時候已經溜到了廚房。

安格斯癟了癟嘴，一臉絕望，在他身邊的卡文與他一樣，不過卡文到底比他收斂一些，冇他那麼較著。

煮好的肉撈出以後，需求放在熏鍋的篦子上。在鍋內再放入白糖，蓋上蓋子，加熱鍋，看到鍋裡冒出黃煙時離火，熏上一小會兒就好了。

兩人各自繁忙著，很快，幾樣食品都被清理好了擺在案台上。剩下的就是切，與作料的籌辦。

沙鍋上灶，要先煮一段時候，把排骨過一下開水讓血與生水和雜質都被煮出來以後才熄火，將水倒掉，給鍋裡重新裝大半鍋涼水，再把煮過的排骨放出來，用大火開端燉排骨。

那些籌辦好的果子，現在並不急著放出來，要等排骨大抵燉軟了以後才放，以免放得太早粉碎團體的味道。

“是嗎？”安格斯迷惑的看著賽西維，如果能夠那就實在是太好了。

第一次焯水以後，將鍋洗濯潔淨，然後再在鍋內插手水與遵循本身口味籌辦的調料、香料。一起煮，在水開了以後再用慢火煮上一段時候，直到把統統肉裡裡外外都煮熟了為止。

“就嘗一口。”安格斯伸出一根手指，祈求賽西維。

賽西維站在灶膛後看著一大一小的兩個把本身裹得毛茸茸的人，有些好笑的說道：“你們倆個不要靠灶膛那麼近，謹慎火星字濺出來把你們的新衣服都給燒了。”

“不消了，大抵還能吃上一頓。做個紅燒肉，再加個排骨湯，剁椒魚頭和燻肉，大抵夠吃了。”賽西維道。

做完這些，賽西維又把方纔安格斯籌辦好的蔥段、薑片加了出來。

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冇多久以後，本來紅色的糖塊漸突變小，然後完整與油脂融會在一起，消逝不見。

剁椒的酸辣與於魚鮮美，現在賽西維想想都覺地想流口水。

那邊，賽西維把紅燒肉弄在鍋裡煮了以後，又去檢察了一下燉著排骨湯的沙鍋。沙鍋早就已經開了，這會兒正不竭地冒出香氣來。

賽西維見狀笑了笑，冇再回絕。

好不輕易停下以後，天空卻下起了雨。

卡文乖乖的點了點頭，這時，安格斯已經做完統統籌辦，他走到卡文身邊坐下，與卡文一起呆在灶膛前烤火。