第142章 資格[第2頁/共4頁]
這道食品不算難做,家家戶戶都會做,普通是把幾種食材先煎煮一段時候,然後再放入粳米或者糯米煮爛便可。
而譚家菜前任掌門人,是個更短長的角色。
蔡老瞟了顧翔一眼。
如果做出來的冇有任何特性,跟其彆人煮的都一樣的話,恐怕會被他貶得一文不值。
蔡老冇有申明他的口味是鹹是甜。
愛惜抬開端笑意盈盈地望向蔡老:“不知蔡老想吃哪一碗?”
愛惜實在內心也嚴峻。
以是她猜想,蔡老的口味應當是偏甜。
此言一出,廳內幾人都愣了一下。
以是愛惜籌算做冇有味道的八寶粥,要吃甜或者鹹,到時候直接加就行。
考慮到這一點,愛惜將粥建形成三碗,一碗比較硬,一碗不硬不軟,一碗則是軟爛如泥。
聽蔡老發言,感受跟坐過山車似的,一會兒高懸在半空中,一會兒又跌落到穀底。
還能夠對彆的人來講能夠不是多麼好的評價,但這三個字從蔡老口中說出來,那意義絕對分歧。
坐在劈麵的顧翔和郝大山聽了心都懸了起來,特彆是顧翔,深深替愛惜捏了一把汗,恐怕她被蔡老打擊到。
大師都在等蔡老開口。
她當時冇有味覺,以是冇法感知張玉清所做的食品是如何甘旨。
“想插手華麗小我賽,差太遠。”蔡老闆著臉道。
劉喜立即過來幫手。
蔡老墮入回想,他倒是冇有真的生愛惜的氣。
他有多久冇碰到敢這麼跟他說話的人了?
從剛纔進入大門到現在,愛惜一向都在他的監督範圍內,本來覺得終究看到一個不一樣的了,但是現在看來,也不過是個淺顯女孩罷了。
簡樸是簡樸,但就像蛋炒飯一樣,至簡則難。
蔡老彷彿活力了。
在中間焦心看著這一幕的顧翔聽到蔡老的話,衝動得說不出話來。
鹹甜適中,也是個考題。
愛惜暗鬆口氣,固然不曉得蔡老的詳細身份,但父親帶她來,想來是想從蔡老身上學到甚麼,她不想讓父親絕望。
真正的大師,是能夠竄改門客的口味。
蔡老拿起勺子,盛了一勺含入嘴中。
他冇說話,愛惜也閉了嘴,客堂裡顯得非常溫馨。
愛惜故作煩惱地皺了皺清秀的眉毛:“白叟大多是愛吃軟糯的食品,但也有不平老的,挑選比較硬的,以一個長輩的建議,為了蔡老的身材安康著想,我保舉您吃這一碗;但如果蔡老不喜好的話,吃中間這一碗也能夠。”
燒水的同時,她也冇閒著,在中間籌辦所需求的食材。
“那最右頭那一碗呢?”蔡老不動聲色地問。
八樣食材,入鍋有前後之分,隻要對每一種食材非常體味,才氣恰到好處地放入水中,再然後倒入大米。