第147章 開水白菜[第1頁/共4頁]

主持人忍俊不由，轉頭問愛惜：“這位觀眾朋友說是為了都雅，叨教顧蜜斯，是如許嗎？”

題目一出，大師公然都精力了，好些人躍躍欲試，舉起手想要答覆。

“弱弱問一句，莫非冇人感覺小惜的神采很蠢萌嗎？”

很快，她放棄邪念，投入到比賽中。

郝大山把豬瘦肉洗淨切細，剁成泥，加調料水，愛惜將其揉成多少小丸子放入湯鍋裡。

“感受彷彿某種小植物，好想把她從螢幕裡揪出來捏一捏啊。”

“這位小朋友，你是不是曉得答案啊？”

“哇，本來是如許啊！冇想到肉丸子另有這類用處。”主持人共同地感慨，不過如許的體例她也是第一次傳聞，是至心讚歎。

小濤濤點頭：“嗯嗯，好好吃！”

“那我們就再問一個觀眾，如果仍然答錯的話，我們就讓顧蜜斯給大師發表答案。”

愛惜重視到，有幾個比較年青的看本身的目光特彆不善。

真的是小濤濤，他竟然在這裡？

實在四個小時還是太緊了。

以是雖難，她卻很有資訊。

愛惜彌補道：“普通我們能夠先用豬瘦肉丸，過幾遍再改用雞瘦肉，清得較潔淨。”

十五碗開水白菜一字排開，放在了評委的前麵。

她摸了摸本身的臉，她惹到他們了嗎？或者是她看上去很短長，讓他們把她當作勁敵了？

聽名字很簡樸，但實際上這道菜在前朝是宮廷禦膳，而在現在也是大旅店初級筵席裡的一味好菜。其名雖說在開水，實際是是巧用清湯，關頭就在吊湯。

迷之信賴竟然引發很多人的共鳴。

不知本相的人恐怕不會想到，如許一道暗香鹹鮮為特性的菜是川菜。

那又軟又萌的白胖小臉直接閃現在鏡頭麵前，把坐電視機、電腦前的觀眾都俘虜了。

有些廚師冇想到還能夠如許，聽到愛惜的解釋後，便偷偷學了這體例，這些都被鏡頭照實記錄下來了，把通過電視、收集旁觀的觀眾們急得半死。

但是究竟是，固然曉得如何做，但做出來的仍然有偏差。

湯有清有濁，有白有黃。

三人顛末商討，決定利用母雞、母鴨、豬肘子、火腿、鮑魚、乾貝等十樣食材作為吊湯質料。

製湯大抵可分為三個部分。

顛末方纔愛惜的講授，很多人感覺她的合作敵手應當也會做得很好。

大師合作去遴選食材。

在大師一邊旁觀比賽，一邊在論壇上會商，時候過得緩慢。

“必定是小惜惜太短長，那幾個廚師把她當作最大的仇敵了，哈哈！”

當時對這道菜感到很獵奇，特地找到很多相乾的資訊。

現在視頻還冇有彈幕的服從，因而論壇先炸了。

“小惜，走了。”顧翔出聲提示道。

“甚麼環境？為甚麼那幾個廚師對愛惜那麼不和睦？”