第34章[第1頁/共4頁]
她還是舒舒暢服的泡個熱水澡,再美美的睡上一覺。
“明蘭,你讓上麵的人去告訴祖母他們飯菜做好了,我先梳洗一下,趁便將泓哥兒叫起來。”蘇青淇清算了一下廚房,洗淨手,轉頭叮嚀明蘭。
讓明蘭喚人去告訴了一聲,蘇青淇擬好菜單後就開端忙活開了,安排了幾個丫環婆子洗菜削皮,她先快速的措置好各種雞鴨魚肉食材,行雲流水般的刀工讓小廚房裡的下人驚呆了眼。
三女人竟然是個深藏不露的廚藝妙手。
蘇總督固然有些遺憾,不能再吃三女兒做的絕頂甘旨的菜肴,但本身女兒總歸是大師閨秀,偶爾下下廚才說的疇昔。
明蘭怕女人累著,便讓幾個力量大的粗使婆子抬了熱水到隔壁的浴房,這浴房還是蘇青淇見本身一個大院子,特彆改革的。
將改進過酒釀塗抹在鴨肉上,有功法幫助,無需花太多的時候醃製就入了味,然後將鴨肉切成丁,放入蒸鍋,再將剩下的酒釀放了出來蒸。
肉菜當然不止這幾道,另有水晶肘子,宮保雞丁,紅燒黃魚,清蒸鯽魚等等。
見到蘇青淇過來了,趕緊福身施禮。
此時的蘇青淇還不知本身就算回到了江南蘇府,楚侯爺仍然喪芥蒂狂的派人監督著她的一舉一動。
提及螃蟹,蘇青淇最喜好的做法就是原汁原味的清蒸了,祖母的年紀大了,飲食偏平淡,清蒸正合適。
等蘇青淇醒來的時候,天已經快黑了,梳洗結束後,想起泓哥兒這個精力暢旺的小傢夥,便問明蘭:“明蘭,泓哥兒甚麼時候歸去的?”
最後就是一些糕點,醬菜了。
哪知小傢夥涓滴冇有拜彆的意義,很安閒的在她的院子裡到處亂竄,呃,是摸索,前麵跟著的主子倉猝跟上去,一邊跟一邊喊‘孫少爺,謹慎,彆摔著了!’。
蘇青淇在罐子裡燉了三個湯,一個老鴨湯,一個藥膳烏雞湯,一個野雞崽子湯,另有一個鴨子肉粥,又在爐灶大鍋上蒸了一大桶綠畦香稻粳米飯,便交代燒火婆子好好燒爐子。
蘇青淇開端做酒釀清蒸鴨子,府裡的酒釀味甜酒香濃,品格上佳,不過蘇青淇還是應勤奮法提煉了一番,讓其酒香味更加濃烈清純。
說是改革,實在也冇甚麼竄改,不過將隔壁的屋子清空,放上幾個酸枝木嫁小貓戲蝶的四扇屏風,加上一個大浴桶,還在這屋子和本身睡的屋子通了一道門。
這個時候天已經黑了,府裡到處掛滿了燈籠,蘇青淇的小院子也不例外,被下人掛上了燈籠。
一聽到姑姑做了糕糕,泓哥兒當即復甦了,喝彩一聲,‘吧唧’一聲在她臉上印下清脆一吻。
幸虧他們那麼放心她,竟然將蘇家的嫡長孫交到她手中。
阿淇喜好小孩,他不能給她孩子,的確哀痛的不能哀痛!