第69章 香噴噴的孜然烤肉[第1頁/共3頁]
謝元娘扒著門框道:“我曉得我娘做錯了很多事,但她現在死了,你能不能不要因為她再針對我?我經曆了這些事已經夠不利的了。”
程筠盯著李掌櫃,表示他道:“嚐嚐。”
謝元娘委曲巴巴地撇嘴,倒也冇有再說甚麼。
後廚的徒弟們忙得團團轉。
程筠半眯著眼,她不明白謝元娘為甚麼要來和她說這些。
她拿了傘走到騾車上,從裡頭提著幾個小罈子下來。
張氏死是必定的。
撒上孜然辣椒粉,烤串出爐了。
邊醃製肉邊道:“李掌櫃,把燒烤架從內裡搬出來,用炭燒好火,另有烤肉爐子也是,你們幾個幫手串菜。”
程筠挑了挑眉:“有啊,肉排醃製的差未幾了吧,拿過來。”
程筠打斷謝元娘,改正道:“是斷親。”
等人走後,程筠奉求容嬸看顧好珺寶和家,便趕車去送糕點。
標緻話誰不會說,至心疼假心疼一眼能看出來。
誰都不敢在程筠麵前打腫臉充瘦子,畢竟李掌櫃在中間虎視眈眈地盯著呢。
獲咎了程筠不就代表把這飯碗丟了麼?
程筠帶過來的幾個小罐子都被翻開了。
千裡香的大廚們刀工天然不差,切得均勻剛正,薄厚有度,香味冒出來的時候讓世人不竭地吞吐沫星子。
緊接著,程筠去庫房拿了鐵篾子出來洗潔淨,在上頭放了層在集市上買的錫箔紙,又刷了層油。
李掌櫃點了點頭:“好。”
李掌櫃蹙眉道:“你是說還要配著酒?可白酒夏季喝還行,夏季喝了可得熱死小我,喝了早晨彆想睡個好覺。”
謝元娘被噎了下道:“斷親也好,分炊也罷,歸正我們冇乾係了,我這個當姐姐的,實在也但願你們能過得好,昭寶和珺寶之前太不幸了,我看著都心疼,現在變成如許是再好不過的事。”
乾清乾淨,冇有其他雜七雜八的東西。
裡頭的孜然粉辣椒粉被洗劫一空,剩下的調味料,都隻剩下一半了。
李掌櫃接過來,半信半疑隧道:“這能好吃?我……”
嘴巴最難管了,特彆是口腹之慾。
公然,販子就是不會忘了閒事。
燒烤天然少不了孜然,孜然在這個時候被稱為小茴香,又叫安眠茴香,這集市上冇有,是她在後山上找到的。
可她又捨不得去死,更怕死!
程筠感覺莫名其妙。
程筠轉移話題道:“你們先用我這罐子裡的蘸料嚐嚐味道,我去烤串起來的肉。”
剛進千裡香的大門,春雨在她背後落了下來。
“導熱散熱鎖定烤肉的水分。”
“這東西實在和火鍋有著異曲同工之處。”李掌櫃看明白了,如有所思,“但和火鍋又不太一樣,感受風味更多,合適炎炎夏季。”
程筠道:“我可冇說是白酒。”
謝元娘還不肯走,站在門口遲疑道:“實在,我偶然候挺戀慕你的,有才氣又無能,帶著他們過本身想過的日子,之前我都不敢想三郎他們還能分出去……”