第一百零三章 野筍嫩脆[第3頁/共4頁]
吃晌午餐的時候…楊氏讚道:“這筍好脆哩…不比那家筍味道差。這麼用醬燒了也下飯。”
出了林子,在靠近菊花家新開荒地的地頭,還不到下山的處所,公然有一棵香椿樹。
籃子“撲哧”一聲笑道:“你說的忒便宜了吧?就是在家逮雞,也冇這麼便宜的。你當那雞站在那等你去逮哩?”
菊花笑了起來,這些人比她在乎多了,女娃們冇出嫁之前還是很重視手臉的:“是傷手,那也是冇體例的事。要不你叫你娘來剝,你乾彆的事。
她見菊花小身板一小把,揹著個大麻袋―內裡很多筍子――實在是很吃力的模樣,便上前幫她。
菊花驚奇地說道:“這是誰家的?他咋能曉得我掰了筍哩?就曉得也冇啥,不過是幾根野竹筍罷了。”
望著那剝出來的淺綠的嫩筍…她內心愛的不可,細細地將上麵有些硬的部分掐去了――這老的如果不弄掉,嚼在嘴裡跟木屑似的―然後煮了一大鍋水,將這筍子倒出來焯水。
梅子、籃子、劉小妹幾人同時出聲:“這有啥?如果旁的東西咱還真不必然有,這東西另有很多。”遂表示回家一人送一些過來。梅子還說要再送些醃辣椒片把她。
這筍子是個蠢東西,剝了一大堆的皮,才剝出大半籃子竹筍,不過菊花已經很對勁了。她也不由得佩服本身,手還真快。
她瞧著小燕用映山紅的花枝編了個花環套在頭上,不自禁地笑了起來――這實在是個愛美的小女娃;周矮子的閨女小秀和小翠是文靜內疚的,乾起活來倒也不含混。
菊花感覺肚子有些餓得受不了了,便說道:“轉頭叫我哥來弄吧,到時送些把你們。我肚子餓[得不可了,從速回家吧。”
楊氏笑道:“這是個鮮貨,長老了可不好吃了。我跟你一塊去吧。菊花你還是在家呆著我放心些。”
菊花道:“野筍有野筍的味道,冇毛竹筍那麼澀,嗯,跟水竹筍的味兒差未幾。小青山的那片竹子是水竹吧?”
楊氏見她拖著這麼一大袋的竹筍,忍不住抱怨道:“咋很多弄些?這麼大一袋,在山上也不好走,你咋拖得動哩?”
菊花表情非常的愉悅,要不是餓了有些頭昏,她都要唱兩句了。因笑道:“這個麼,要會找才成。有老竹子的處所必定有筍子;另有些處所固然空蕩蕩的,那竹根從地下竄疇昔了,專往那土鬆的處所長,這處所的筍子就特彆粗。噯,你們記取,這筍子剝出來要用開水煮一遍,然後再炒醃菜,或者熬醬,或者用辣子燒。”
到了山下的高山,冇有那些灌木波折擋路,要好走多了,大師這才放鬆了下來。一群人便笑嘻嘻地比較著誰掰的筍多,一眼瞧疇昔,菊花的麻袋最鼓。