第180章 味道怎麼樣[第1頁/共2頁]

白蘿蔔切成細絲再切成細末，放入碗中加少量鹽跟醬油做成蘸汁備用。

緊接著雞蛋打入碗內，攪均勻後，加鹽、一點點胡椒粉、雙花粒，攪均勻。

“姐姐，姐夫一會你們嚐嚐，吃起來可香酥了。”葉清唇角輕勾，很有信心的說道。

葉清開端蒜切片，辣椒切丁，鍋燒熱後倒入油，下蒜片和辣椒丁爆香。

洗好的木槿花先裹上一層紅薯粉，再裹上麪糊。

“還得等一會兒呢，瞧把你給急的。”

將煎好的雙花蛋鏟入洗潔淨擦乾的菜板上，改刀成菱形塊後，裝盤即成。

“嗯。”

然後鍋內放清油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩麵金黃。

入燒熱的油鍋中炸製，炸製的時候一開端油溫要高，放入食材後改小火。

“你就坐在這兒先吃點，一會兒娘忙完了再陪你去後堂用飯。”

“看著點明子啊。”葉瑛把菜都放在一個木製大托盤裡，叮囑了一聲就端著菜往客堂走去。

“好。”葉瑛點頭。

然後將措置好的南瓜藤倒入鍋內一起爆炒，最後加調味料，出鍋點上香油，一盤蒜片清炒南瓜藤就做好了。

“還行。”墨澈又嚐了一片，細細嚼了。

葉瑛端著幾盤菜來到墨澈麵前的時候，他正夾起一片魚膾，沾了點辣根醬送入口中。

葉清站起家，去提了一桶水過來，她開端措置南瓜藤。

葉瑛一邊放菜，一邊很獵奇的問道：“味道如何樣？”

葉瑛帶著兒子走進了廚房，她把木槿花另有茉莉花都拿給了葉清。

這客長隻是隨便的坐著，清楚滿臉鬍子，但看他吃東西卻莫名的感覺賞心好看。

葉瑛笑了，吸了吸鼻子，誇獎道：“嗯，看起來就好吃！”

他剛吃出來，就微微蹙眉，不過感覺味道還算鮮甜，過一會兒沖鼻的辛辣味疇昔以後，倒是挺適口的。

葉清找來一小碗麪粉，將麪粉倒入大碗裡插手蛋黃，又插手了一點點堿麵再加水，攪拌成為無顆粒狀的麪糊備用。

如答應以去掉葉子上的絨毛，固然不能去得很潔淨。

“這些都分出一些，用小盤子裝了，給那鏢師端疇昔，剩下的我們吃。”

但剩下的一點點絨毛做熟以後，不會很紮人，以是吃起來也不太受影響，還能增加一點點口感。

葉清將茉莉花用少量淨水泡軟，撈起；南瓜花洗淨以後，將茉莉花、南瓜花都剁成細粒。

她又如法炮製的炸了一些南瓜花另有芹菜葉子，全數食材放入後再改大火，炸製金黃撈出瀝油便可。

“好！”吳瑞明頓時點頭，葉瑛拿了一個飯碗跟湯勺過來，給他先挖了一塊糖醋排骨出來。

先把葉子摘下來，一邊用水沖刷，一邊悄悄揉搓。

葉瑛摸了摸兒子的腦袋：“你能夠先吃一塊排骨，或者喝一碗湯。”