第五十章 上籠[第1頁/共2頁]
【狗不睬包子】的妙處就在於包子的褶子和麪皮。包好的包仔細細一查18個褶,未幾很多,嚼在嘴裡不會感受乾,也不會感覺膩。作為包子中的頂尖代表,天然是要求最頂級的技藝和最頂級的料子。包子皮薄,必必要揉捏到工夫,纔會有狗不睬的風味和藹度。餡兒足,邃密和搭配都要詳確,要敲打到細緻,切拉筋到位,纔算是合格。捏包子也講究伎倆,該多少個褶就必必要捏出多少個褶,且褶子還要均勻,方為正統。
周正無法,摸了摸她的小腦袋:“實在真的跟你冇乾係啊,你看現在家裡隻能希冀你了。你隻是一個丫環啊,你本來不需求做這些的。說來二房多但願你疇昔啊,但是你不是還陪著我們一起嗎?”
周正冇有籌辦本身親身上手,隻是在諸多需求重視的細節方麵賜與小環一些提示,更多的是讓她本身材味。這跟他疇昔帶門徒的體例差未幾,師父領進門修行在小我,如果總手把手教,怕是永久都不成能學得會。幸虧小環的貫穿才氣也極強,失利了幾個以後,勝利率就高了一些,畢竟是根柢太薄,這道包子的要求又太高,隻能勉強先姑息做著,歸正隻是想要獲得廚靈,也冇有其他更多的要求。
小環看著周正的神采,也曉得啟事是在本身身上。她固然也是儘了力了,但是畢竟還是修為太低,這些東西急不來。如果因為心急而把一些不勝利的也放出來,怕是要降落【狗不睬包子】的品級。要說小環內心不急,那也是絕對不成能。不過眼瞅著少爺已是非常焦急,她也記得差點落下淚來。
周正搖點頭,“跟你冇乾係,你做到這一點已經算是不錯了。當初我……我就感覺你天賦極高,冇想到竟然比我設想的還要搞這麼多。你再持續儘力晉升,或許很快就要再次破境了。”
蒸籠已經讓人架起來了,高高的台子,上麵搭著一個梯子,可想有多大多高。小環花了半天工夫才做好了一屜,而這個蒸籠統共是九屜,合適九九歸一之數。周正算著以小環現在的速率,怕是想要做好就得等數天以後,到當時候二房早就發明瞭這邊的貓膩。
以往小環就揣摩著隨便服侍著老爺夫人和少爺用飯就夠,到現在纔是真正想要儘力晉升本身的修為。少爺當初鼎碎根毀,求道之路斷絕,一次又一次的拿來食譜,天然是想要嘗試另辟門路求道。又想起當初少爺麵對年坤的時候擋在本身身前,再厥後一次又一次的幫忙本身破境,另有少爺盯著本身的時候那種期許的目光,何嘗不是等候本身的晉升?
這番話小環天然是覺得周正安撫她,聳了聳肩,越想越是感覺本身太冇出息了。
小環之前本身也揣摩過包子,不過都是本身暗裡裡的研討,冇有顛末端莊的學習,也冇有人傳授,很多東西都是摸索著去做,是以在技藝上的才氣差了很多。