第13章 壽桃包[第2頁/共4頁]

柳大娘看了她一會兒，開口道：“乳母有句內心話要跟你說,就憑你的技術,外廚房終歸不是長待的地兒,雖說乳母覺著你現在的技術已經很了不得了,卻也曉得你還想學技術對不對？”

也不知本身還會在這裡住多久,如果本年能贖身出去,還折騰這些做甚麼,說到底，這個小院也不是真正屬於本身的處所,等出去存點兒錢,買個小院再下心機折騰吧。

安然：“乳母要跟我籌議何事？”

看著麵前朝氣勃勃的小院,安然有些暴躁的心垂垂結壯了起來,記得爺爺說過，不管日子多苦多難,任何時候都不能暴躁,具有一顆結壯的心，纔會發明和收成,俄然想起焦大娘燉魚的體例,大凡若簡，返璞歸真,這是多麼貴重的收成,若不是在這個外廚房,或許本身一輩子都不會貫穿這個事理。

柳大娘搖點頭：“你這丫頭心倒是大,隻不過要出去,恐不是一時能辦到的,你是府裡買出去的,賣身契在府裡,想出去就得贖身,這贖身的銀子說多未幾，說少可也很多,我們這外廚房油水少,想攢齊了結不輕易,倒不如另謀個差事另有些希冀。”

安然倒有些躊躇了,大廚房不比外廚房,是專門服侍主子宴席的,出頭機遇太多,一不留意就在主子跟前掛了號,而本身是最不想出頭的。

不是安然自戀,這丫頭雖性子胡塗輕浮,卻實在長了個好模樣兒,男人的劣根性，她約莫曉得些,即便睡過了，也保不齊抽風又看上,若給阿誰渣男種馬的大老爺看上,但是大大的不幸。

實在遠遠稱不上菜園子,就是種了兩畦白菜,幾排小蔥,依著安然，本來想種黃瓜，豆角，茄子,卻畢竟時候晚了些,並且，黃瓜豆角都需搭架子,有些費事。

安然內心一動，拉住柳大娘：“乳母,不如我們等等再疇昔,安然趁這會兒給那位大娘做個壽桃包,好歹是個情意,總比這麼紮著兩手去的強些。”

安然邊做邊給德福講授需求重視的處所,見德福當真聽著,便讓他嚐嚐,德福有些躊躇,怕做壞了華侈質料,卻見師父信賴等候的目光,咬了咬牙,做了幾個，形狀有些歪,烤的有些過火,也算勝利了。

豆沙佛手酥並不難做,油心部分異化,拌勻備用,水皮開窩,拌勻至麪糰純滑,醒約一刻鐘,擀開，包入油心,擀生長圓形,捲起的酥皮切成小塊,對角擀圓薄片形狀,包入豆沙餡料,捏緊收口,再擀成橢圓形,用刀切開四條,成了佛手裝,撒上但也,烤至金黃,隻要重視水皮油皮麪皮的柔嫩度相稱,水皮包裹油皮時，將口壓緊,製止變形,這道豆沙佛手便成了。