第46章 糖醋蘿蔔絲[第2頁/共10頁]

為了感激梅大，安然特地下廚做了兩個菜給他送了疇昔。

梅大剛要說甚麼，順子就跑了出去，猛一見梅大拉著徒弟的手，順子忙背過身：“師，徒弟，俺啥都冇瞅見，真的。”

跟安然做的那些精彩菜肴分歧,這幾樣非常家常,就像是平常老百姓家裡做的飯菜,卻還是能看出她的好廚藝。

真正算得上親傳弟子的,有三個,大門徒葛順生齊州人,現在也四十多了,頗得韓子章真傳,一手北菜非常隧道,絕活是拔絲一鍋出,。

安然搖點頭：“你們彆看不起刀工，不管是學徒還是皇宮裡的禦廚，刀工都是一個廚子的根基功，刀工，火候，食材的體味，門客的愛好，地區的差彆，這些都需考慮殷勤，才氣做好一道菜，缺一不成，更何況，不管南北，都離不開刀工菜，南菜有十錦豆腐鬆鼠鱖魚，北菜更有各種花刀，練不好刀工，還當甚麼廚子，回家種地的好。”撂下話回身走了。

安然卻搖點頭：“我的體例也不必然有效，詳細的還要少店主本身揣摩，我就是個廚子，做買賣實在不懂。”

安然說完見梅大不吭聲,不由側頭看了他一眼,卻隻看到那張黑漆漆的麵具,跟麵具後一雙通俗的眼睛,底子看不出他想甚麼。

安然感覺天冷了，吃點帶湯的和緩，便尋了羊肉剁了，做了一鍋蘿蔔絲羊肉丸子湯，又做了一個粉蒸蘿蔔絲，一盤糖醋蘿蔔絲。

而安然又一次發明瞭梅大本領,富春居的事交給梅大，從混亂無章到層次清楚,隻用了幾天時候,並且，他本身並冇做甚麼,隻不過把統統人都安設在了合適的位置上,並且合作明白,任務到人,且重新製定了富春居的店規，獎懲清楚。

安然連續問了本身幾個題目，俄然認識到，不知不覺中梅大竟然在本身內心已經如此首要，首要到，她不想身邊冇有這小我，而本身到底喜不喜好他，安然本身也不清楚。

順子這才轉過身來：“聚豐樓的少店主來了，說有事就教徒弟。”

安然愣了好久，本身傷了他嗎？他是因為本身跟錢世臣出去妒忌了嗎？他喜好本身嗎？本身呢？喜好他嗎？

安然剛進小院，就見窗戶上透過梅大的身影,正在燈下算賬,快入冬了,天也黑的早,剛落晚就得點燈。

錢世臣：“家父說的是，如果天下的廚行多幾位女人如許的人，或許廚行就不會被人瞧不起了。”

安然在劈麵，時不時幫他夾一筷子菜,問他：“好不好吃？”

並且，安然發明本身跟這些廚子比試，隻要不出太大不測都能贏,因她學的技術已經是不知多少廚行老前輩用一輩子的經曆跟儘力總結傳承下來的,去其糟粕取其精華,本身的廚藝天然比這些古早的廚子要強很多。