第49章 淮安茶饊[第3頁/共10頁]

茶饊正如安然所說,是南邊官方的一道小點心,平常街巷間便有賣,雖平常,卻極不易做,需用白精麵，拉出像麻線一樣的細麵絲，繞成四寸多長、一寸多寬的套環，環環相連，呈梳狀、菊花形等網狀圖案。做茶饊不難,做的邃密卻極難,故此，也是南菜裡的另一個絕活,倒不想這丫頭竟會做這個。

梅先生點點頭：“這道蓮花捲也是禦宴菜品之一,雖是點心,卻精美高雅,做出蓮花形來，光瞧著就叫人賞心好看,當日鄭老頭做的這道蓮花捲,老夫但是吃過很多回,倒不知韓子章做的如何？”

崔慶先頭聽她長篇大論的說南菜,把四周的目光都吸了疇昔,心中不滿,雖也承認這丫頭的見地不凡,到底不痛快,這會兒見她如此說,方對勁的道：“那是天然。”

梅先生笑了起來：“那大哥夫隨萬歲爺巡查兩淮河道,有幸吃過一回兩淮的長魚宴,南席少不得長魚,兩淮的長魚宴更是絕妙非常,南邊的老百姓節約持家，邃密著過日子,想來才氣如此富庶,這兩淮的長魚宴講究的便是物儘其用。”

梁子生卻驚詫道：“王爺談笑呢吧,安女人如此高深的廚藝,怎能夠還未出師。”

馮繼焦急的道：“如何個物儘其用？”

梅先生卻笑了一聲：“老夫隻是感覺，今兒瞧著梁大品德外紮眼。”

卻，這裡畢竟是男權社會，如果嶽錦堂說出甚麼，怕本身這幾個月在齊州府的儘力，瞬息間便會付之東流。

說著，看向崔慶：“崔慶，剛本王一出去就聞聲你嚷嚷不平,本王親身來斷一斷勝負,你該佩服了吧。”

安然目光一縮,這兩小我來了,安嘉慕會不會也來了？下認識低頭，手緊緊攥起來,嚴峻的指甲都嵌進了手內心,仍恍若未覺,忽感受身邊一道體貼的目光,側頭看疇昔,是梅大,即便帶著麵具,即便麵具下一張臉燒的猙獰可怖,可他的目光卻讓她垂垂安寧了下來。

嶽錦堂哼了一聲：“另有你不敢的事,倒不輕易。”

兩次油炸都需恰到好處的掌控油溫火候,已是極難，更何況四次,不管崔慶這小我有多鄙陋肮臟,廚藝卻相稱高深,是安然目前所遇的敵手中最短長的一名,也難怪韓子章會派他來齊州了。

這第四輪本身輸了，一想到剃成禿子回京，崔慶的汗都出來了，即便再不要臉，這個臉麵可也丟不起，不如先溜了躲起來，等風頭過來再說。

安然略整了個整衣裳,蹲身一福：“安然給王爺存候。”

安然開口道：“王爺說的是,安然確未出師,之以是出來,是想各處遊曆增加見地,這也是家師的意義,安然畢竟年紀小,學藝光陰甚短,徒弟常言,技能不足，曆練不敷,故此，放安然出來源練,以期能有所進益。”