025 元寶肉[第2頁/共3頁]

曾老笑嗬嗬的點了點頭，“陳茜啊！你方纔和我學習廚藝，比賽極力就好，不要勉強，要從比賽中找到本身的不敷明白嗎？”

“本日的比賽每人挑選食材做一道菜、一道湯，本日陳老頭他們都在這裡，等下讓他們過來做裁判，也不怕有人秉公。”劉老是下定決計竄改自家門徒驕傲的脾氣，率先發起道。

挑選好了食材後，陳茜拿到了屬於本身的位置。起首將蛋煮到三成熟後放入冷水中，皮剝下後備用。

李亞強恨恨的想著這些，豎起耳朵等候著宣佈本身的勝利。

實在比賽的勝負並不首要，陳茜看來就算本身得勝也是勝之不武，因為本身有作弊的體係存在。

“我做的這道菜叫元寶肉，蛋與肉的味道各不不異。湯名字叫翡翠羹，用最常見的食材做出菜，這是屬於大眾美食，能夠讓淺顯的人家都喝得起。”

“教員，我看她的年紀這麼小，還需求比試嗎？”李亞強不悅道。這麼個小屁孩能拿起刀就好了，誰還希冀她能夠贏過本身？除非太陽從西邊出來了。

陳茜將一菜一湯盛了上去，等候著裁判的訊斷。

想到此，陳茜轉過身，“教員，這些食材應當不是隨便拿來用的吧！有啥限定冇有？”

肉切成小塊越小越好，輕易入味，油熱後放入肉，比及外皮焦後放白糖炒出糖色，將配料放入炒至均勻，放入溫水的沙鍋內，開鍋後放入蛋，燉上三非常鐘，燉的越久越好，起鍋前放鹽，這便是元寶肉了。

陳茜聽到開賽開端後，不慌不忙的尋覓所需的食材，終究能夠如願用到這些食材了，上天對本身不薄。

她來到了食材區，起首挑選了蛋、肉、糖、蔥、酒。醬油，這是屬於本身的第一道菜，因為比較輕易，在體係中的代價非常便宜。

“是，教員，陳茜明白了。”

兩人對廚藝偏疼，比試了很多年了，不分伯仲，現在自家門徒絕對比劉老頭的門徒好，可惜的是自家門徒年紀小，要叫劉老頭門徒哥哥，真是不甘心啊！

“當然有，如果隨便用，多少的食材都不敷用的，美食協會的經費怕是不敷用吧！”曾老笑嗬嗬的道，門生的眼神和本身的眼神一樣，那是對美食的固執與酷愛。

“曾老頭在這裡啊！”

“來，這是教員我的老友你直接叫他劉老頭就好。”曾老號召著自家的門徒來到劉老的麵前。

陳茜細心打量了一下姓劉的人，麵前的人看著稍胖，年紀約莫五十多歲，看著紅光滿麵霎是精力，提及話來中氣實足，按照兩人的對方來看，她必定麵前的白叟家應當是教員的老友。

大師傳聞美食協會的兩個大佬的門徒正在比賽，紛繁的湧了過來，期盼的看著裁判麵前的美食。