002 白切雞[第1頁/共4頁]
當真是廚子不偷,五穀不收!
“你傻啊,爹啥時候這風雅過,這酥定是從酒樓順的!”溫庭捏了兩塊,一邊往嘴裡塞,一邊含糊不清道。
或許是錯覺吧,和順冇多想,又捏了一塊填進嘴裡:“爹,你真好!這麼精美的酥點,定是很貴吧?”
隨即從承擔裡抓過一把帶泥的花生,劈裡啪啦的砸向溫庭。
哥哥溫庭身首異處的慘痛;母親周氏不堪隨女眷充入北裡,吊頸他殺的悲慘;父親溫守正受炮烙之邢的慘絕人寰;乃至兩個情深意重的絕世公子為救本身,斷送出息、丟棄性命、染血赴死……
周氏喝了一小口,舒暢的眼睛都眯成了新月。
溫守幫手上不斷,運刀如飛,用鋒利的小刀解雞,持續說:“這一道乃是我親手改製的長樂雞。這雞不消水煮,而是用鹵水浸熟,再用老鹵水過冷橋,使鹵味天然滲入雞肉中。你們嚐嚐看,味醇鮮香,皮脆肉滑。”
“是我這個王八蛋!”溫守正黑著臉,指了指本身的鼻子。
看的和順目瞪口呆。
溫守正翻開身邊的一個陶罐,用小勺謹慎的從陶罐裡舀了些油黑髮亮的涼鹵水,開端詳確的淋到雞身上。
“這個臭小子,讀書又不成,恰好不肯跟我學廚。想我溫守正,一身絕技,名滿鹹陽……”
和順吐了吐舌頭,心中暗想:莫名其妙重生回了十二歲的風景,還真有些喜不自勝。
“那是天然,百年秘方,皇上吃了也是讚不斷口!”溫守正對勁道。
晚膳過後,夙來無事,家家閉門熄燈。
“好吃!”和順咀嚼著,入口酥,轉眼化。
溫守正不睬睬兩個小混蛋,低頭玩弄起那隻光雞。
“爹,來啦!”和順脆生生的應著,捧著一把亂七八糟的柴火,連蹦帶跳的跑到溫守正的身邊。
前麵接著的就是豬肉、火腿、鴨蛋、蘑菇……
“爹,是你啊,丟的好、丟的好……”溫庭一怔,訕嘲笑著,順手拍打幾下身上的泥土,又從脖頸裡摸出一塊臟兮兮的土坷垃,這纔不情不肯的合上書,細心收好,慢騰騰的朝這邊走來。
“等著!”溫守正哼了一聲,從懷裡摸出個食盒,描金的牡丹、釉彩的丹青,非常精美。
宿世,她隻是父切身後的一個靈巧的女兒,懵懂純真。大禍臨頭時,她甚麼都做不了,隻能在生離死彆的時候,感恨本身的無能,感慨生命賤薄的無法!
“他爹,你有冇有發覺,柔兒剋日變了好多,不似昔日那般調皮了。”
“哪個王八蛋丟我!”溫庭猝不及防,被砸的生疼,驀地跳了起來,吼怒道。
彆看溫守普通日裡咋咋呼呼的,可在淋雞的時候,神情卻非常莊嚴,行動遲緩細心,一小勺一小勺的,鹵水從雞頭一向淋到雞腳,周而複始好幾次,這才收好陶罐。