036 和麪之手[第1頁/共3頁]

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“爹，放心吧，我嘴巴最嚴實！爹，讓我瞅瞅，看看你都藏了甚麼好寶貝！”和順探過甚去，獵奇的張望。

“娘，找甚麼呢？我來幫你！”和順趴在廚房的視窗，奸刁的探出半個身子。

“和麪之前，先用網紗將麵澄了，如許的麵細緻、口感上佳；再將澄好的麵放在碗裡，中間挖一小洞，插手適當溫熱的水，用筷子把麪粉和水攪拌成疙瘩狀。重視，要向一個方向攪拌！”溫守正說著，本身敏捷的做著樹模。

和順歎了口氣，此生他定是不認得我的，這簫也必不是為我所奏。

“爹，本日教我做菜吧！”和順趁著溫守正歡暢，提出了多日來她心中的期望。

廚房中，溫守正甩開膀子忙活著，和順站在他身邊，當真看著。

“咳咳，你這丫頭！”

“爹，本來您的小金庫在地窖啊！”和順跟著溫守正，來到了地窖。隻見溫守正挪動著微胖的身子，吃力的一件件的拾掇出各種食材，當然另有柴火。

“不嘛，娘！我要跟爹學技術！”和順賴著不動，眼睛直直的盯著溫守正的雙手。

“嗬嗬，乾我們勤行兒的，便是要觸類旁通，本身會才氣不憋屈。”溫守正聽著閨女的嘉獎，心中一陣對勁，不由又抓了一把麪粉，抖進麵盆。

“爹，想不到您也會做麪食！”和順見溫守正揚手蕭灑的抖落幾把麪粉，不由讚道。

“來，你嚐嚐！”溫守正一陣欣喜，閨女如此勤奮，真是蟬聯何時候都不肯錯過學廚的機遇啊！

“這孩子，常日裡在醉仙樓的後廚還冇待夠，連家裡廚房也不放過！”周氏笑著搖點頭，去擺放碗筷了。

和順另拿了個麵盆，像模像樣的站在溫守正的身邊。

“爹，讓我嚐嚐吧！”和順看得心中癢癢。

未幾時，在溫守正的指導下，和順幫著做了一籠屜的明白饅頭，又煮了鍋香噴噴的小米粥。

“這和麪講究的是三光標準，乃是手光、盆光、麵光！”溫守正說罷，大手抓了幾把麪粉放進和順的麵盆裡，又遞過一隻網紗。

“這老東西，昨晚抽的甚麼風，竟把廚房清算得這麼潔淨！”周氏像平常普通去廚房籌辦早餐，卻見盤碗潔淨、食材全無、就連灶火下也是空空蕩蕩！

“柔兒，你看，這和好的麪糰，大要光滑；和麪的盆，四壁光滑；就連手上也……”溫守正現在已是和好了一隻麪糰，正舉在手上，要給和順揭示，回身的一刹時，卻見和順手中也舉著一隻一樣光亮的麪糰，再看和順和麪的盆中，乾清乾淨，竟無任何一點麵渣，就是連和順的兩隻手上也是光滑無麵絮。

“柔兒，出來等吧！內裡怪嗆的！”周氏在門口喚了一句。

“好好好，本日忙完後廚，就正式教你做菜！哈哈哈哈！”溫守正暢懷大笑，如許資質聰明的門徒的確就是上天恩賜的寶貝嘛！