042 一品翅[第1頁/共3頁]

“來人，快去告訴城中各大小官員，速速前來城門驅逐！快去交代醉仙樓，備好宴席，鬆濤先生馬上就到！”趙敬一叮嚀擺佈。

隻見溫守正取過一隻精美的紫砂鏤花小爐，在此中燃了一根紅燭，又取過一隻講求的紫砂缽，安設其上。溫和的燭光，透過鏤空的斑紋，在爐中跳動，紫砂缽四周微微熱氣，猶似青煙漂渺。

“溫大廚，溫大廚！”羅捕頭一進後廚便直嚷嚷。

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“快快快，都彆吃了！從速出去！”羅捕頭領著人馬，一進醉仙樓大門，就吵嚷上了。

“盛公子，彆來無恙！”趙敬一拱手道。

特工穿越成醜惡庶女的偽修仙故事，踏步青雲路，一人一劍笑花間！

碗中一白一黑，便是提早發製好的一品翅和梅花參。

好一個鮮衣怒馬的少年郎！

乃是用上好的柴雞燉煮，撤除統統雜質和油星，隻留有如水般清澈的淳湯。

這麼個大人物，可不敢有涓滴懶惰啊！

“不錯，柔兒，這便是本日的兩道主菜！來，你站這，跟爹好好學著，我們先來做這道乾燒一品翅！”溫守正道。

“李掌櫃，鬆濤先生馬上就到，趙大人派我等前來清除醉仙樓，閒雜人等一概不準出冇！哦，對了，溫大廚呢？我去找他！”羅捕頭來不及多說，直奔後廚。

“爹早給你單盛了一份出來，轉頭忙完給你解饞！”溫守正嘿嘿道。

“羅捕頭，何事？本日客人多，等候會忙完了，我給您燒幾個好菜！”溫守幫手中不斷。

便在此時，鹹陽城外，城門大開！

方大石手起刀落，“唰唰唰”隻聽刀響，各色配料，呈絲、條、片、丁狀，五顏六色的順次放開！

“趙大人儘管派人在此稍後，鬆濤先生夙來不喜場麵，便是那日出了皇城，我等也隻是遠遠的跟著，不敢有涓滴近侍，唯恐先生起火！現在，先生已是到了城郊，我等這才快馬加鞭的趕來通報。”盛堯山微揚嘴角，回身打馬而去。

恰是午餐時分，本日醉仙樓的買賣格外好，莫說前廳，便是雅間也是人滿為患。

北風當中，一群官貴豪紳，翹首以待。

“盛公子辛苦，鹹陽高低，時候恭候鬆濤先生！”趙敬一笑道。

“柔兒，你來，把這盞魚翅去除肉和骨渣。這是竹簽，要悄悄撥挑，千萬保持魚翅的整齊，以免影響成菜的美妙。措置結束後，記得用泉水幾次沖掉骨渣和沙粒，漂淨腥味。”溫守正一邊叮嚀著，一邊取過方大石切好的雞、鴨、豬肉、火腿片，放入另一口油鍋中煸炒，同時加料酒、醬油、鹽、蔥、薑和高湯入味，烹成一鍋香味實足的湯汁。

其他的部下，則兵分好幾路，上樓的上樓，趕客的趕客。各色客人紛繁離席而去，點頭、感喟、漫罵，一片混亂！