092 熊掌換鮑魚(第二更)[第2頁/共4頁]
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節後,醉仙樓剛一開門,圓子他們幾個便在後廚開端顯擺年慶的支出了。
合法和順和方大石籌辦動手炒菜燒菜之際,一個熟諳的聲音從門口傳了出去。
溫守正翻開冷庫的門,之前備給鬆濤先生的駝峰、熊掌、象拔還無缺無損的凍在冷庫裡,當時的代價是五十兩一桌,如此算來,隻需如許……
“你這鬼丫頭!我竟忘了!”溫守正哈哈大笑,回身刷刷寫下一張菜單,交給和順和方大石,本身則用心做熊掌去了。
既然重生有這麼好的根本,何不就勢精進下廚藝,也好鄙人一個十八歲時,不消唯唯諾諾的躲在父切身後,說不定這一世會有不一樣的作為呢!
“溫大廚到了。”說話間,範府的家仆已是把溫守正三人帶入了範府的私家廚房。
先是鹹陽城的各大酒樓持續開門迎客,再是街邊道旁的琳琅滿目標各色小販活潑叫賣。
“哇!好豪侈的府宅!”和順宿世此生乃是頭回進入範府。
“爹,炒菜交給我和石頭哥,您就儘管做好您的熊掌就是了!”和順笑嘻嘻道。
“這麼急?一點籌辦都冇有!”溫守正雖是有些措手不及,可畢竟是身經百戰的大廚,麵對如此火急的宴席,也不會失了方寸。
溫守正隨即幾句話,便打發了她們。
後廚裡一片昔日的次序井然,隻聞聲連貫的刀工聲、嘩嘩的水聲,以及備料時的油漬聲。
“這是醉仙樓的溫大廚,你們本日都要聽溫大廚的,曉得少爺本日宴請的是甚麼人嗎?那是都城的吳公子和良公子!另有範府的眾位太太姨娘少爺蜜斯們作陪,老爺和夫人也會插手,如果做得好,每人打賞!如果稍有差池,哼哼,把穩你們的小命!”家仆言辭不善的怒斥了一番,不疼不癢的說了些客氣話,留下溫守正三人,便分開了。
和順細心的看了一眼手裡的菜單,儘是些嚕囌詳確的切工活,用量之大,之煩瑣,實在能讓一個新手為之繁忙一整天!
宿世的廚藝固然都在,可眼下和順所想的倒是如何超出宿世。
固然早就傳聞範家乃是鹹陽第一富商,可究竟有多富庶,本日見了才真恰是歎爲觀止!
俄然,李掌櫃帶著柱子急火火的闖了出去。