112 雞非雞（為karlking的和氏璧而更）[第2頁/共4頁]

“哼，六票！”張大廚的眼神瞟過劉顯，心中暗道：定是你這小瘦子，冇有投我的票，曉得和順那丫頭把你這小孩的胃給拉攏了！

“哇，燙死了！”劉顯最是好吃，見大夥兒都說好吃，因而忙不迭的大大咬上一口，卻被燙的哇哇大呼，但卻涓滴冇有影響到他持續下一口的節拍。

“這個是不是有些跑題？”世人當中有人質疑。

評審們吃的一個個點頭晃腦，活像一隻隻掙紮的王八。

“這是為何？”喬老爺舉著筷子頓在半空，正要去夾那最後一塊王八肉。

“張大廚的‘哇哇叫’，心機奇妙，伎倆純熟，蛙肉鮮嫩，口味奇特，得六票！”李掌櫃持續道。

可惜二人均為跳出“雞”的命題，隻是中規中矩，貧乏締造。”李掌櫃念著各位評審的定見。

張大廚嘴角瞥過一絲對勁的笑。揚手將泡了一刻鐘的青蛙丟進另一口熱油鍋中，幾下就炒成了紅色。

和順不由笑道：“用不了這很多，三四顆就充足了。”

山查入鍋，垂垂煮至酥爛，和順翻開鍋蓋，頓時香氣劈麵而來，每小我都不由猛吸了幾口，劉顯更是急的上躥下跳，抓耳撓腮。

大手抓過泡椒幾根，又倒出一碗泡椒水，敏捷的切了薑片、香菜和小蔥，這就開端操縱啦！

油鍋刹時燒熱，爆香蔥薑和泡椒，再插手半碗泡椒水提味。隻見滾熱的油鍋中，一陣辛香以後，隨之騰起一股濃烈沖鼻的泡椒氣味，在場的世人，無一不覺鼻腔連著腸胃。一氣貫穿，最後滿口溢滿口水，齊齊吞嚥了一下。

翻炒至每一塊兒都油燦深紅，和順插手淨水，放入紅棗、枸杞、草果等物，大火燒開。然後蓋上鍋蓋，開端小火燜煮入味。

夏季裡本來不是該有青蛙的季候，這小東西都在冬眠，也幸虧醉仙樓是大酒樓，才氣在這個季候找到如此奇怪的青蛙。

鬆濤先生夾起一塊王八，見這王八燒煮的骨酥肉爛、剔透流油，放在嘴裡新鮮非常，味美非常，濃濃的膠質感幾欲粘牙，不由拍案叫絕。

“湯大廚的三杯雞，用料精美，味道奇特，得三票。

白嫩的青蛙，上了調料的色彩。變得金黃中透著絳紅，泡椒水雖是無色，可香辛的氣味倒是不成反對。

鬆濤先生慢條斯理道：“若說這王八啊，最是味道香濃。如果徒弟工夫到家，烹煮出來那油脂都會化了，全數滲入入肉中。肉健壯耐嚼，特彆是那裙邊。味道厚重粘牙，哎呀，真是讓人受不了。”

“三四顆就夠了？”糖葫蘆這時正傳到劉顯手中，聞言不由大喜，順手取出一串，用力咬下三四顆，通報給和順，然後把剩下的糖葫蘆都緊緊攥在小胖手裡，喜滋滋道：“剩下的都是我的了！”