168 硬炸肉[第3頁/共4頁]
“哼哼。”蔡米的鼻子中再次擠出一絲嘲笑。
“餓了?關我甚麼事!”蔡米抬起眼,瞥了和順一道,持續一邊吃一邊說:“想來你爹定是不會隻藏了這麼一塊肉。你若餓了,本身去尋些吃的就是!”
“蔡伯,這是在醃肉嗎?需求多久啊?”和順又持續詰問。
“閉嘴!”蔡米懶得理睬,隻是鹵莽的叫了一聲。
油鍋中的肉條垂垂的由金黃變成紅褐。現在,蔡米大手一揮,那柄大笊籬再次伸入了油鍋中,悉數將統統肉條一氣撈起,盛入盤中。
“嗯。”和順也冇好氣的應了一聲。
“是啊,蔡伯,就是不曉得我爹留著塊生肉,是要做甚麼?不過,先說好哈,這肉您不能全吃了,得留一部分給我爹,免得我爹起狐疑!”和順皺著眉頭,實在猜不出溫守正要用這塊裡脊在路上偷做甚麼吃。
“哼!有甚麼大不了的!不就是個炸肉嗎!”和順一見這姓蔡的老頭這麼都都不給吃一口,火氣也是上來了。
鍋中油上,青煙嫋嫋,蔡米將手掌悄悄放到油麪上去感受了一下。和順目測,此時的油溫恰是到了七成熱的時候。
………………
“嗯?”蔡米心不在焉的應了一聲。
女人公然囉嗦,更何況是一個小毛丫頭!
“蔡伯。”和順近前喚道。
“這回該好了吧!”和順測度著問道。
“哦,好好好,我閉嘴!”和順見蔡米有些惱了,靈巧的用手將本身的嘴巴捂住,做出一副不再多言的模樣。
“蔡伯,您放雞蛋乾嗎還要再放澱粉呢?普通上漿不是隻放一樣的嗎?”和順看到蔡米的做法,獵奇的又發問了起來。
“阿誰……你也做了?”蔡米見和順也捧著隻碗,坐了下來,一時感覺獵奇。
“嘿嘿嘿嘿。”蔡米對勁的笑了笑。
隻見蔡米屏氣凝神,用一把大笊籬。悄悄一撈,油鍋中的那些肉條,便悉數被焯進了大笊籬中。隻剩下肉條上嘶嘶的持續冒著藐小的油泡。
奇特,如何又理睬那丫頭了!現在,蔡米的內心微微有了一絲悔怨,瞬息,便又擺出一副冷冰冰的麵孔,再不睬會和順。
折騰了一早晨,不就是圖個口福嗎!這老頭,真吝嗇!
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“當然!之前我弄壞了您的羊肉和雞腿,害您吃不上,戔戔一塊裡脊,您又不是全用,怕甚麼!”和順倒是利落。
“嘩,嘶”剛纔還在笊籬中控油的那些肉條,轉眼再次翻滾進入了油鍋內。
“嘿嘿,放心,我吃得未幾,隻用這麼一點就夠了!”蔡米用手比劃了一下,“不過,你真籌算讓我用這塊肉?”蔡米不放心,又問了一遍。
“蔡伯,您在家也做飯嗎?”和順還是冇忍住,又問。