233 水煮肉片[第1頁/共4頁]

和順的視野略過世人，終落在蔡米的身上。

記得有一次，三皇子劉章胃口不佳，幾日都冇有食滿一碗米飯。

盛堯山想著，如此的配料都炒得這般誘人，如果放入本日的主料，定是可貴的甘旨！

而阿誰噴嚏，卻不是在提示的此中，純屬是為了遁藏楊穀的視野。

對，就用白菜吧！

和順還記得，當日禦膳房有個來自巴蜀的廚子，用了一條淺顯的黑魚，用極其鋒利的刀，將其片成魚片，然後投入紅乎乎的辣油中去煮。

恩，定是如許冇錯了！

看得任越不由麵熟畏色，心道：這麼多紅辣椒！也不怕吃了上火！不對，吃了定是要噴火的……

和順盤算了主張，旋即抽出腰間的布包，一把扯開層層包裹，那柄曾經拿在劉一刀手上的神器，現在就穩穩的拿在了和順的手中。

眼神一向看向一塊上好的豬裡脊上。

“咳咳。”蔡米見和順目光遲滯，再次悄悄的咳了起來。

這柄隻是在廚藝界傳聞已久的廚具，本日竟然會在一個丫頭的手中！

和順第一次有些茫然，站在食材區中不知所措，眼神不由自主的開端漫無目標的尋求著幫忙。

實在，本來蔡米是冇籌算打這個噴嚏的，他初度咳嗽，隻是為了提示和順挑選豬肉；再次咳嗽，那是為了要提示和順要用豬肉做一道刺激味道的菜，因為豬裡脊本來的味道並不出眾，想要以肉菜取勝，關頭在於口感和味覺！

“不錯！既然是你讓我來挑，那本日的主料，就用豬肉吧！”和順不卑不亢道，拿過本技藝中的豬裡脊，敏捷的回到了灶台前。

那清楚就是辣椒煮魚！不過成菜倒是魚肉敞亮，涓滴不帶雜質，更似在清澈的泉水中涮洗過普通晶瑩！

合法蔡米津津有味的回想著阿誰陳腐的傳說時，一陣輕微的刀風聲，打斷了他的思路。

和順的心稍稍放平了一下。

又舀了一大勺郫縣豆瓣醬，用刀細細的剁碎了，裝在小碗裡待用。

不如早晨……

就著鍋中的熱度，和順隨即將蔥段放入鍋內翻炒幾下，頓時，一陣炒香順著鍋中的油溫彌散了開來。

鍋中放入白菜，敏捷的翻炒、斷生，和順旋即將白菜盛出，鋪在中間的一隻大碗中，看來是要待用的。

蔡米看著這一刀一人交相輝映，心中不由收回一聲欣喜的感喟。

和順悄悄叫苦。

該選甚麼呢？

那泛著綠光的視野隨之投射了過來，蔡米見狀，旋即掩麵，做了一個打噴嚏狀，“阿嚏！”彆過甚去。

詔命各位禦廚，誰能令三皇子胃口大開，就賞黃金百兩！

這類非常精瘦的豬肉，不是都配菜炒製的嗎？用豬肉來當主料，會不會太單調又太油膩？

爹的廚藝在鹹陽尚屬第一，莫非這小我的廚藝，也是不容小覷的？