第十六章 紅豆馬蹄糕[第1頁/共4頁]

這邊籌辦事情做完，紅豆也煮的差未幾了，謝晚揭開蓋子用長柄的木勺稍稍的攪拌了一下，不黏也不稀方纔好，對勁的點點頭，將罐子撤到一邊。

不過也恰是如此，當初謝晚來的時候比擬起其彆人的大家自危，她倒是冇那麼在乎。親信？她就冇離過大夫人身邊，甚麼親信是她冇見過的？相對的對謝晚戒心也就冇那麼大，不過對於她橫空冒出來也是有點兒小不舒暢。

翻箱倒櫃的拿出不曉得從那裡來的馬蹄粉，謝晚起初查抄過並冇有壞，用涼開水化了一些放在一旁。

將竹篾蒸籠裡鋪了油紙，拌好的紅豆糊沿著底兒一圈一圈一層一層的緩緩澆出來，直到麵上光滑的看不見氣泡纔算作罷，剩下的便是蓋上蒸了。

謝晚心想公然，弄兒這一天到晚在正房不見人影的果然是引發了重視，不過她也冇甚麼好怕，因而開闊蕩的說：“弄兒好吃，姐姐可彆跟她計算。”

巧兒看這糕點冒著嫋嫋的熱氣，另有一些紅豆的碎粒嵌在此中，非常甘旨適口的模樣，便也不推讓，挑了一塊入口。

找了一把小刀，謝晚切了一塊出來盛在青瓷的淺口盤子裡，又找了一雙檀木筷子一起遞給巧兒說：“姐姐快嚐嚐，我這技術不曉得合分歧你胃口。”

丟掉又華侈，空口吃吧又太……難接管了。這麼大一筐，謝晚摸著頭想了半天，不如醃來吃還能做零嘴。

用沸水花了適當的冰糖，找來一個潔淨無水的陶罐，從鹽水裡將杏子撈起來一個一個的鋪出來，沿著裂縫把冰糖程度均的澆上，看著青色的圓胖胖的杏子泡在糖水裡的模樣，她遐想起待完整熟透後的味道不自發的吞了吞口水。

將浮在水麵上的一些碎粒和雜物撇去，謝晚拿了一張潔淨的紗布蒙著陶罐上，將泡過的水存放起來備用，又挑遴選揀的將看起來不太美妙的豆粒細細的摘了出去。

被她看的有些不美意義，謝晚難堪的點頭說：“冇有的……巧兒姐姐找我有事嘛？”

“要煮多久？”弄兒探頭看了看燉罐，彷彿是遙遙無期的模樣啊。

“我是看弄兒常常在你這兒一呆半晌的，以是獵奇來瞧瞧小娘子的技術是不是真的那麼好。”巧兒轉過話題道。

看，有錢人家就是豪侈，如果在謝家恐怕她是捨不得的，那些看起來不飽滿的紅豆也是紅豆不是嘛？

“唔……”巧兒實在並冇保太大的希冀，她是大夫人的貼身丫環，不管是疇前在大夫人孃家還是在阮府，吃食上也是比較講究的，卻冇想到這糕點一入口便讓她有些驚奇。

巧兒笑意盈盈的看著謝晚頗吃驚嚇的模樣，帶著調侃的語氣說：“如何，嚇著小娘子了？”

“可真是香！”巧兒不曉得是不是至心的誇獎道。

“我說你啊，想吃好吃的卻又嫌棄時候長……”謝晚一臉鬱卒的說：“另有，你在我這兒也待太久了，從速回正屋去，等做好了天然會留給你的。”