第二百八十二章 不是鼠這是貂（為浮雲加更）[第1頁/共3頁]

“和三山島上吃到過的一樣的烤竹鼠？不美意義，做不了！”常照文想都冇想，直接一口就回絕了顧昆的要求。

“狗P！顧昆，我看這小我就是用心搭架子，想要開高價吧？”朱峰眼皮一翻，又想開噴。

“這叫竹貂，在很多處所它都是一種可貴的甘旨食材。你看它的外相，油光水滑的，是不是和貂一樣啊？它的外相也是一種寶貴的皮草質料。”

說到這裡，常照文還將手裡的竹鼠提起來靠近了何衝的臉，減輕了語氣：“看清了嗎？這毛色多標緻！貂皮大衣，就是用這東西的皮做的，它的毛還能做羊毫！對了，你有女朋友嗎，待會兒你把皮帶歸去，攢起來，冇準將來還能給女朋友做個大氅呢！”對於要吃鼠能夠並不是統統人都能接管，但是改成吃貂的話，或許就不會有這類心機停滯了。

這本來是貳心中一個小小的遺憾，竹鼠對他來講也算是一種比較罕見和特彆的食材，但在三山島的時候，因為質料和調料有限，以是隻得用了島上風行的明火炙烤。

才喝了一杯茶的工夫，那4隻竹鼠已經被放完血、剝了皮，措置的乾清乾淨的放在了常照文的麵前。

心胸獵奇，勇於嘗試，這也是成為一名好廚師的首要品格。

“廚師應當要因地製宜，按照食材、環境和客觀環境來找到最合適的摒擋體例，在三山島有合適燻烤的果木，當時阿誰廚房裡的明火烤架也非常合適來烤竹鼠，但現在，筆墨餐廳的廚房環境和三山島完整不一樣……”

返來後他感覺如果再調劑一下摒擋體例，或許能獲得更甘旨的成果，但因為彆的事情一多，改進竹鼠的摒擋體例的事情被拋到了腦後，隻能等今後有機遇再重提了。

“為甚麼不可啊？竹鼠我們也帶來了，就是和前次一樣的三山島上野生的啊！並且也冇死，一隻比一隻透活！”顧昆實在不明白一樣的食材，一樣的廚師，為甚麼就做不了了。當初在三山島，常照文悄悄鬆鬆的就完成了，也冇聽他說摒擋這道菜有甚麼難度啊。

何衝嘿嘿一笑，乾勁實足的將手指曲折成爪子的形狀，伸向那4個毛茸茸的小胖球。

明天，常照文決定用滇省保山地區一種傳統的工藝來摒擋這些竹鼠，固然過程有點繁複，但是味道絕對值得！

女兒要買貂了，冇事，咱有本身做的，那很多本事啊！

“三山島阿誰廚房很粗陋，現在你們餐廳但是專業廚房啊，為甚麼反而做不出一樣的烤竹鼠了呢？”顧昆還是想不明白。

丈母孃要買貂了，冇事，咱有本身做的，那得省多少錢啊！

“好了，彆說了，我們先點單，就先來兩份紅燒臭鱖魚吧！”唐靖一把將他按在了坐位上，朱峰迷惑的看了一眼表弟，不明白他為甚麼要攔住本身，開門做買賣的辦事行業，被他說幾句又如何啦，總不會放著買賣不做吧？但彆的人麵子能夠不給，可不能下了自家人的麵子，胳膊必須往裡拐，這是朱峰做人的原則，現在唐靖都開口讓他閉嘴了，朱峰也隻能將已經到嘴邊的臟話又吞了下去。