第二百五十八章 乾貨供應商[第1頁/共3頁]
老阿爹眼睛潮濕了,他想明白了,他之以是本事著性子一點點的彙集這些質料,是因為貳心中一向有一個念想,在等著一小我。
另有一點常照文冇有提,絕壁餐廳既然也用老阿爹的鹹魚做了開水白菜,將來他們也會來找老阿爹要貨,老阿爹的乾貨買賣隻會越做越大。
碧波海的海產有個奇妙的特性,就是越壓抑發作出來的味道也就越激烈,鮑魚乾和烏魚蛋乾內包含的美味都無以倫比,這兩種質料任取一種哪怕隻是用淨水燉煮,都能讓人鮮掉下巴。
不!老阿爹搖了點頭,麵前閃現出一張熟諳的臉,是一個敬愛的小男孩,眉眼間和他很有幾分神似,現在正端著一隻粗陶碗大口大口的灌著湯,小小的麵龐紅撲撲的,但是喝湯的模樣卻又那麼的滿足。可就那麼一恍忽,阿誰男孩已經長成一個高大的男人,但行動一點冇有變,還是保持著和小男孩一樣的姿式,端著粗陶碗豪放的往著嘴裡灌湯……
可題目就出在老阿爹的手筆實在是太豪放了,他竟然拿整一罐的鮑汁來做底湯,還插手了美味特彆的烏魚蛋乾一同燉煮。
“甚麼?”老阿爹眼睛也亮了,困擾他們家幾代人的怪獸屍身真的不會再有了嗎?
“這……”老阿爹心頭一動,這個設法他也不是冇有想過,等三山島旅遊業起來後,讓兒子返來生長,隻是兒子的年紀也不小了,重新學習辦事歡迎,恐怕也比不過島上的那些年青人,跟著他製作乾貨倒也不錯,隻是兒子真要返來也不成能就讓他這麼一個老頭子單獨下水,還是免不了要和那些“臟東西”打交道。
所謂食不厭精膾不厭細,廚藝不敷質料湊,很多人都感覺,在烹調的過程中插手的極品格料越多,味道天然就越甘旨。但這個未免有些太想當然了,老阿爹就是犯了這個弊端。
常照文可不是活雷鋒,能不求回報的幫忙彆人,隻偷偷寫進日記本裡。
每次一想到他,就恨不得把本身能夠找到的最好的質料都往湯罐裡塞,想給他燉一鍋天下上最好的湯。
碧波海的魚乾製後風味倍增,而老阿爹又是做乾貨的妙手,但他畢竟是上了年事,如果能讓他兒子返來幫手,他今後也能有穩定的乾貨來源,至於靈魚他一點也不擔憂,他在刺鬥海心中釣到後讓沫沫傳送進鯨骨澗水潭就好。
老阿爹聽了這個話卻連連點頭:“他返來乾嗎?和我一起清算那些妖怪的屍身嗎?然後我的孫子也要走我的老路嗎?”
“我對我的食材太有信心了,嚴格因循古法乾製,過程非常繁複,但我冇有打一絲半點的扣頭,成品後的乾鮑魚和烏魚蛋乾,都可謂極品。”
“老阿爹,你今後就做我的供應商吧,你的靈魚乾貨,就供應我吧!你兒子回到島上後能夠幫你,支出必定比在城裡工地打拚強。”常照文指了指腳邊竹簍裡明天他抓的魚,“這些滿是靈魚,你也替我做成鹹魚,代價不是題目。”