第106章 來一口吧[第1頁/共3頁]
他說著,在洗淨的蔬菜上撒上了一層鹽。然後戴上手套,將蔬菜攪拌均勻後,加了一些水。
徐樂扯開萵苣,特地提示道:“現在,我們來到了這道菜最關頭的一步。大師在洗濯好生菜後,記得撒上鹽。要給萵苣增加濃烈的味道可不輕易。平常要用很多醬油來使它鮮美,但那樣吃起來就欠都雅了。最後還會變得很鹹。”
“哦,哦,哦!”
“炒蔬菜的關頭是要保持口感酥脆清爽,以是要儘量製止用水煮。如果在家的話,能夠用油炒,或者輕炸。”
在美食麪前,舒淇被香氣勾引得幾近要分開餐桌。她拿起筷子,玩弄著碗裡的米粒,每次都塞幾粒進嘴裡。
“這幾天來,”張亮對徐樂讚歎不已,“我必然要以厚臉皮跟著徐徒弟多學習學習。”
周也想起了一件事,說道:“小明哥方纔出去買菜了,製作組給他供應了一輛電動車。我們要不要給他留點飯菜?”
“哎呦,”張亮看到她臉上沾著的汁水,不屑地遞給她一張紙巾,“從速擦擦!太丟臉了!”
“彆離切成小塊,按照本身對辣食的耐受程度插手適當的辣椒,蒜蓉不需求切得太碎,用刀壓扁後剁兩刀便能夠了。”
舒淇冷靜地嚥了一口唾液,搖了點頭。她果斷地說道:“彆引誘我了,我不能突破飲食風俗。明天吃了一次,明天必定就對峙不住了。”
周也拍了拍她的手臂,費了好大勁才勉強將她從碗裡拉出來。她說道:“真是太好吃了!這是一道蔬菜,卡路裡不高。如果你不吃的話,你必然會悔怨的!”
“醬料很簡樸,隻需求按1:1的比例放入適當便可,前麵不需求再加鹽。”
“好的。”徐樂拿起了辣椒,問道:“你們都能吃辣嗎?”
“冇錯,我們剛纔就在會商這個。太棒了,讓人慾罷不能!太甘旨了!”
顛末翻炒和上桌,蔬菜既香氣四溢又色香味俱佳。大師的胃都在咕咕作響。他們順次坐到桌子旁開端咀嚼。
“現在在鍋裡插手少量油,加熱後將五花肉倒進鍋裡翻炒,待出油後再插手事前籌辦好的輔料。”
張亮拿了個盤子和一碗米飯,分出一份菜。
“年青時就能對胡想如此死守,真是可貴啊。”舒淇燜燜地說道。她瞪著他那雙標緻的大眼睛看著徐樂諳練地切著薄薄的五花肉片,並提示他:“我們的節目還需求拍攝烹調過程,彆忘了加上講解。以後必定會剪輯出來的。”
舒淇拿起筷子,小口嚐了一小口。蔬菜的酥脆和肉的油香在她的味蕾中交叉,她深吸了一口氣,讚歎道:“蔬菜如何會這麼好吃?”
白曉明此時剛好買好菜返來,手裡抱著購物袋進了房間。
徐樂拿出醬油和蒸魚豉油,倒進碗裡。
辣椒、香蔥和蒜蓉順次倒入鍋裡翻炒。
徐樂麵對著攝像機解釋道:“輔料很簡樸,隻需求籌辦蒜蓉、辣椒和洋蔥。”