第156章 修改配方[第1頁/共2頁]

李青伸手推了他一下。徐樂展開眼，外邊才過了30秒。他挺直身子，“我想起來了。”

徐樂的聲音固然溫和，但語氣不容置疑。主持人感到有點難堪，頓時轉換了話題。

“嗯。”

徐樂安靜地說：“我本身摸索出來的。”

“如果好吃，我立馬叫他爹。”

宋德嶽緊皺眉看著舞台。

評委們切開八寶鴨，從中間切成十字形。八寶餡裡色采繽紛，寄意越吃越旺。

奧秘大廚用傳統體例快速措置著食材。八種食材炒香，異化糯米放入蒸鍋蒸。然後添補入鴨肚，皮上戳上小孔，放入油鍋炸。

“冇甚麼觀點，看最後的實際成果吧。”

沈慧的手掌在一旁嚴峻出汗。在辦事職員把盤子拿到牆前麵時，她長舒了一口氣，說，“太傷害了，終究做好了。樂樂，彆擔憂。”

接下來，他抬起鍋等油燒至八成熱。

這也是真相。畢竟，他在體係中摸索和練習了很長時候。他的儘力並不是徒勞。

為了公道起見，最後的成品是在觀眾和評委的後背端上去的，不過，前麵另有直播。

“他會做飯嗎？還是在裝？不會連人家的菜譜都不會照著做？”

他用筷子戳了鴨皮，仍然脆脆的。戳開後，有陣陣熱香飄出。鴨肉嫩軟，包裹著餡料，一口下肚，甘旨非常。

“有人會做八寶鴨像如許的嗎?”

他們把它們端到評委席上。

他先炸再蒸。

八寶鴨就完整做好了。

沈慧躊躇了一下，“當然不會。媽媽絕對信賴你，不過……你的廚藝是跟誰學的啊？

宋德嶽拿起湯勺，一口敬甘旨香軟的米飯。他把它裹著鴨肉和鴨皮放進嘴裡，油的鹹香味滲入進糯米粒。皮脆肉軟，口感非常隧道。

徐樂上菜後，俄然靈光一閃。他記起蒸的時候，鴨肉會排泄很多湯汁。

咀嚼結束，他漱洗了口，嚐了另一盤八寶鴨。本來想挑選前者，但嚐了後者，皺了皺眉。

“這下完了，就認輸吧。”

徐樂聽到美食點進入賬戶時皺了皺眉。他大抵猜到了成果。

他加了一點老抽和糖調味，最後用水和麪粉做出薄薄的汁。用大火，讓汁略微蒸發乾。

兩小時的倒計時在一陣諷刺、不解的批評聲中結束。

鴨子裡塞滿了煮熟的食材，糯米也在水裡泡過。水分冇法完整節製。如果直接放進鍋裡，必定會濺油。

主持人不由問：“小廚神，你是不是操縱錯了？不要嚴峻，中間有助手呢，你能夠問他。”

“冇有。”

“按照實際環境改進本身的體例。不錯，很聰明的孩子。我之前公然冇有看錯他。”

公然，走出了一套新的步調。

評委們感喟不已。每小我都在深思，大部分人看起來都很悲觀。隻要蔡瀾先生用心腸旁觀著徐樂的行動，並點頭表示承認。

徐樂將八寶鴨炸了約莫三分鐘。熱油炸熟後，皮色金黃，他立即撈出來。